Ernährungstherapie bei ernährungsabhängigen Erkrankungen

Durch das Absolvieren dieses Fachkurses können Sie Ihren ausländischen Ausbildungsabschluss in Ernährung und Diätetik in der Schweiz anerkennen lassen.

Dieser Fachkurs richtet sich an Personen, die Ihren ausländischen Ausbildungsabschluss in Ernährung und Diätetik in der Schweiz anerkennen lassen möchten. Das Angebot umfasst:

  • Ernährungstherapeutischer Prozess
  • Pathophysiologie und Pathobiochemie
  • Ernährungstherapie und diätetische Kostformen
  • Speziallebensmittel und -produkte
  • Diagnosen- und situationsspezifische Beratungsinhalte
  • Zubereitung diätetischer Kostformen
  • Pharmakologie

Steckbrief

  • Titel/Abschluss Fachkurs
  • Dauer KW 38 bis KW 41
  • Unterrichtstage Diverse Durchführungsdaten
  • Anmeldefrist KW 32
  • Anzahl ECTS 5 ECTS-Credits
  • Kosten CHF 2’700
  • Unterrichtssprache Deutsch
  • Studienort Bern
  • Departement Gesundheit
  • Nächste Durchführung Jährlich, KW 38 bis KW 41

Inhalt + Aufbau

Porträt

Beim Fachkurs handelt es sich um das Modul «Ernährungstherapie 4» des Bachelor-Studiengangs Ernährung und Diätetik, das nur Personen zur Anerkennung ihres ausländischen Ausbildungsabschlusses geöffnet wird.

Sie erwerben Grundlagenwissen zu krankhaften Veränderungen des Körpers und therapeutisches Wissen zu ernährungsabhängigen Erkrankungen, die in der Ernährungsberatung eine Rolle spielen und beleuchten relevante Aspekte dieser Krankheiten in unterschiedlichen Lebensphasen.

Ausbildungsziel

  • Sie wenden das im Modul erworbene Wissen und Kenntnisse in den einzelnen Prozessschritten des ernährungstherapeutischen Prozesses korrekt an.
  • Sie verwenden relevante Verlaufsparameter zur laufenden Überprüfung und Beurteilung der Wirksamkeit der Ernährungstherapie und Neuausrichtung der Ernährungstherapie.
  • Sie sind sich der persönlichen Ressourcen, des sozialen und beruflichen Umfeldes sowie der Funktionen des interprofessionellen Betreuungsteams ihrer Klientinnen und Klienten bewusst und beziehen diese in die Ernährungstherapie von Erwachsenen sowie von Kindern und Jugendlichen mit ein.
  • Sie sind in der Lage, ernährungstherapeutische Interventionen bei den jeweiligen Krankheitsbildern zu benennen. Sie begründen und planen exemplarisch die notwendige Ernährungstherapie inkl. Zubereitung der entsprechenden Kostformen und korrektem Einsatz notwendiger Spezialprodukte.
  • Ernährungstherapeutischer Prozess
  • Pathophysiologie und Pathobiochemie
  • Ernährungstherapie und diätetische Kostformen
  • Speziallebensmittel und –produkte
  • Diagnosen- und situationsspezifische Beratungsinhalte
  • Zubereitung diätetischer Kostformen
  • Pharmakologie

Die Inhalte beziehen sich auf folgende Krankheitsbilder:

  • Diabetes mellitus Typ 1
  • Pankreasinsuffizienz
  • Chronische Niereninsuffizienz
  • Nephrolithiasis
  • Cystische Fibrose
  • Gedeihstörung
  • Fallseminare
  • Kommunikationstraining zum Fallseminar
  • Seminare
  • Vorlesungen
  • Diätetisches Kochen – Skillslab Küche

Titel + Abschluss

Fachkurs in «Ernährungstherapie bei ernährungsabhängigen Erkrankungen»

Dozentin

Partner

Voraussetzungen + Zulassung

Gesuchstellende zur Anerkennung ihres ausländischen Ausbildungsabschlusses im Bereich Ernährung und Diätetik.

Zulassungsbedingungen

Schulische Voraussetzungen

Ausländischer Ausbildungsabschlusses im Bereich Ernährung und Diätetik

Sprachkenntnisse

  • Deutsche Sprachkenntnisse Niveau C1
  • Englischkenntnisse zum Lesen und Bearbeiten englischer Literatur

Organisation + Anmeldung

KW 08 bis KW 14
Gesamtarbeitsaufwand: 150 Stunden

Diverse Unterrichtstage

Anmeldeschluss: KW 32
Start Fachkurs: KW 38 bis 34

CHF 2’700

Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Änderungen bleiben vorbehalten. Im Zweifelsfall ist der Wortlaut der gesetzlichen Bestimmungen und Reglemente massgebend.

Im Rahmen des Online-Anmeldeprozesses benötigen wir von Ihnen folgende Dokumente:

  • Kopien Ihrer Bildungsabschlüsse (im PDF-Format, max. 1 MB pro Dokument)
  • Passfoto
  • Teilentscheid «Ausgleichsmassnahmen» des Schweizerischen Roten Kreuzes (SRK) zur Absolvierung einer Zusatzausbildung
  • Nachweis für deutsche Sprachkenntnisse (mindestens Niveau C1)

Bitte laden Sie diese Dokumente auch dann hoch, wenn Sie diese bereits im Rahmen einer anderen Anmeldung eingereicht haben. Wenn Sie Fragen oder Probleme bei der Online-Anmeldung haben, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Studienort + Infrastruktur

Skillslab Küche