Projet d'Appui à la Filière Lait Péri-Urbain au Mali (PAFLAPUM IV)

Le lait, élément nourricier entre campagne et villes. Comment une filière laitière organisée et dynamique contribue au revenu des éleveurs, ainsi qu'à leur sécurité alimentaire et celle des consommateurs urbains.

Factsheet

  • Lead department School of Agricultural, Forest and Food Sciences
  • Institute Resource-efficient agricultural production systems
    Institute for Participatory Health Care
  • Research unit International agriculture and rural development
  • Funding organisation Others
  • Duration 01.01.2017 - 31.12.2019
  • Project management Nancy Bourgeois Luethi
  • Head of project Nancy Bourgeois Luethi
  • Project staff Stefanie Graf
    Nancy Bourgeois Luethi
  • Partner Vétérinaires sans Frontières Suisse
  • Keywords Filière lait, développement rural et urbain, sécurité alimentaire, formation

Situation

Ce projet vise à améliorer le revenu des petits producteurs de bétail laitier et la situation nutritionnelle des populations des villes de Bamako et Kayes de façon durable.

Course of action

Le projet s'articule autour de trois champs d'action: l'ancrage du savoir-faire existant et le renforcement des capacités des acteurs grâce à des formations ciblées, l'approvisionnement régulier en lait et l'accès des consommateurs au lait de qualité facilité grâce à une meilleure infrastructure (participation à la construction d'une grande laiterie) et renforcement de la coopérative des producteurs de lait de Kayes. La HAFL contribue aux aspects touchant à la formation.