Erarbeitung von Exportstrategien von Schweizer Landwirtschaftsprodukten; eine grosse Produzentenorganisation (Milchwirtschaft; Kanton VD) ersucht um die Ausarbeitung einer Exportstrategie.

Erarbeitung einer Exportstrategie für Schweizer Milchprodukte.

Fiche signalétique

  • Département responsable Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires
  • Institut Systèmes de produc- tion agricole éco- nomes en ressources
  • Unité de recherche Économie et sociologie rurale
  • Organisation d'encouragement Autres
  • Durée 01.01.2017 - 31.03.2018
  • Responsable du projet Didier Peguiron
  • Direction du projet Didier Peguiron
  • Équipe du projet Lorenz Probst
    Didier Peguiron
  • Partenaire Prométerre
  • Mots-clés Export, Milchprodukte, Milchwirtschaft, Exportstrategien, Absatzmöglichkeiten.

Situation

Ziel ist die Konzeption Exportstrategie und erste Operationalisierungsmassnahmen auf prioritären Märkten.

Approche

Konzeption Exportstrategie; Definition von Segmenten; Definition von Produkte(gruppen); Definition Geschäftsmodell/e. Ausarbeitung von operativen Umsetzungsmassnahmen.

Résultat

Ablieferung Geschäftsmodell für Exporttätigkeiten; Auswertung erster operativer Massnahmen.

Perspectives

Umsetzung des Geschäftsmodelles.