Passion for Innovation

Die Herausforderungen sind vielfältig: Die Konsumentinnen und Konsumenten der Zukunft erwarten gesunde, nachhaltig produzierte und unverfälschte Lebensmittel. Als Digital Natives wollen sie via Soziale Medien mit den Unternehmen interagieren und sich an der Entwicklung neuer Produkte beteiligen können. Hinzu kommen neue gesetzliche Anforderungen und der technologische Fortschritt. Nur wer eine klare Innovationstrategie verfolgt, kann sich auch von der Konkurrenz abheben.

Kreativität entfesseln

Das Symposium «Passion für Innovation» der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL der Berner Fachhochschule vom 21. Juni 2018 vermittelt die Werkzeuge für innovatives Wirken. Die Teilnehmenden erfahren zum Beispiel, wie aus Trends, Verhaltensweisen und Konsumgewohnheiten Neues entsteht. Sie lernen, Zielgruppen systematisch in den Entwicklungsprozess einzubinden, damit die Erfolgschancen für neue Produkte steigen. Darüber hinaus wird aufgezeigt, wie Unternehmen das Kreativpotenzial ihrer Mitarbeitenden entfesseln können.

Programmauszug

Vom Megatrend zum Foodtrend

Patrick Bürgisser, Christine Geissbühler, Sandra Schweizer, alle BFH-HAFL

«Die klebrigen 6»: eine Fallstudie zu Design Thinking

Dr. Hans-Peter Bachmann, Agroscope

Die HAFL als Innovationsbegleiterin 

Andreas Nauer, Leiter Verkauf & Marketing, Kambly SA

Toolbox Sessions

• Design Thinking: Schritt für Schritt zur konsumentenorientierten Lösung
• Entfesselte Mitarbeitende: wie Sie Kreativität anregen
• Innovation ist kein Zufall: Innovationsmanagement im Betrieb

Success Stories

• Sylvain Chevalley, Brebisane – Lokale Produkte neu gedacht
• José Amado-Blanco, Yamo – Bio-Babybrei, so frisch und gesund wie selbstgemacht
   

Die Veranstaltung ist kostenpflichtig.