Medienecho: «Wir essen zu viele Proteine»

13.01.2021 Am 12. Januar 2021 fand der zweite Event in der Reihe Pflanzenproteine im Nahrungsmittelsystem statt – online und mit zahlreichen Teilnehmenden. Mehr erfahren Sie im aktuellen Beitrag auf dem Fachportal für Lebensmittelwirtschaft foodaktuell.ch.

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Koordinator Veranstaltungsreihe

Fachgebiet: Lebensmittelwissenschaften, Ernährung + Diätetik
Rubrik: Forschung