Aquaculture option décapodes marcheurs

Les détenteurs de décapodes marcheurs (tels que le homard) sont depuis peu soumis à l’obligation de suivre une formation en aquaculture. Ce cours spécialisé en aquaculture, avec option décapodes marcheurs, répond aux exigences de formation de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires.
Si vous effectuez en sus un stage pratique, vous obtenez un diplôme de formation spécifique indépendante d’une formation professionnelle, qui vous habilite à détenir des décapodes marcheurs à titre professionnel.

Au terme de cette formation,

  • vous pouvez élever les décapodes marcheurs dans le respect du bien-être animal,
  • vous pouvez garantir l’hygiène et garder les décapodes marcheurs en bonne santé,
  • vous connaissez le cadre juridique
  • vous comprenez la biologie des décapodes marcheurs et connaissez les différences entre les espèces,
  • vous connaissez les systèmes de production existants.
Fachkurs Aquakultur

Fiche signalétique

  • Titre/Diplôme Certificat de participation (sans le stage), diplôme FSIFP (avec le stage)
  • Durée 8 jours de cours
  • Journées de cours Lundi (2 jours) et mardi (6 jours)
  • Délai d'inscription 26.10.2019
  • Couts CHF 2'900.–
  • Langue d'enseignement Français (1 journée est donnée en Allemand)
  • Lieu de formation Institut Agricole de Grangeneuve (FR), Berne (BE) et visites d’entreprises
  • Département Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL
  • Prochaine édition 26.11.2019

Informations administratives

Informations sur le cours spécialisé

Contenu + plan d’études

Portrait

L’aquaculture en Suisse est une branche qui présente un grand potentiel, car le marché est en pleine émergence et la demande ne cesse de croitre. Le facteur «Swissness» y joue un rôle prépondérant: régionalité, qualité et professionnalisme sont autant de valeurs recherchées sur le marché local. Le cours spécialisé Aquaculture vous permet d’acquérir toutes les connaissances nécessaires pour démarrer et réussir dans le métier – des principes juridiques aux applications pratiques. À cet effet, la formation est assurée par des expert-e-s reconnus et des spécialistes du secteur.

Objectifs

Au terme de cette formation,

  • vous pouvez élever les décapodes marcheurs dans le respect du bien-être animal,
  • vous pouvez garantir l’hygiène et garder les décapodes marcheurs en bonne santé,
  • vous connaissez le cadre juridique
  • vous comprenez la biologie des crustacés décapodes marcheurs et connaissez les différences entre les espèces,
  • vous connaissez les systèmes de production existants.
Introduction à l'aquaculture
Durabilité
Biologie
Législation
Production
Circutis fermés
Santé
Bien-être animal
Laboratoire
Visites d'entreprises

 

La formation théorique se clôt par un examen.

Titre + diplôme

La formation théorique est couronnée par un certificat de participation. Si vous effectuez en sus un stage pratique d’au moins 3 mois, vous obtenez un diplôme de formation spécifique indépendante d’une formation professionnelle (FSIFP), qui vous habilite à détenir des décapodes marcheurs à titre professionnel. Il s’agit d’une formation reconnue par l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV. 

Enseignantes + enseignants

ainsi que de nombreux expert-e-s reconnus et spécialistes du secteur.

Partenaires

Conditions + admission

La formation s’adresse à toute personne désirant élever ou détenir des décapodes marcheurs à titre professionnel, et plus généralement à toute personne intéressée. Aucune connaissance préalable n’est requise.

Conditions d’admission

Certificat fédéral de capacité et au moins deux ans d’expérience professionnelle.

Langue

Le cours spécialisé et les examens sont dispensés en français. Seules une visite d’entreprise et une journée de cours sont en allemand (les supports de cours sont traduits en français).

Détails pratiques + inscription

8 journées complètes + étude en autonomie

Mardi 26.11.2019 9.00 – 16.00 heures
Lundi 9.12.2019 9.00 – 16.00 heures
Mardi 17.12.2019 9.00 – 16.00 heures
Mardi 14.1.2020 9.00 – 16.00 heures
Mardi 21.1.2020 9.00 – 16.00 heures
Mardi 28.1.2020 9.00 – 16.00 heures
Lundi 3.2.2020 9.00 – 16.00 heures
Mardi 4.2.2020 9.00 – 16.00 heures

 

Clôture des inscriptions pour l’année académique 2019/20: 26.10.2019
Début des cours: 26.11.2019

La formation coute 2’900 francs. Ce montant couvre les taxes d’enseignement et d’examen, la correction du rapport de stage et le diplôme. Les frais de repas et de transport ne sont pas inclus.
Les supports de cours sont disponibles sous forme électronique.

La formation commence le 26 novembre 2019. La date limite d’inscription est le 26 octobre 2019. Les inscriptions sont prises en compte d’après leur ordre d’entrée et après vérification.

Site + infrastructures

Institut Agricole de Grangeneuve (FR), Berne (BE) et visites d’entreprises