- Cours
SLV Melkforum : Technique du froid avec permis
Cours préparatoires et contrôle de compétence (CC) Technique pour le permis « installations rigorifiques fixes ». Réalisé par le Melkforum sur des installations de refroidissement du lait. Le cours Environnement et écologie est obligatoire pour obtenir le permis.
Programme
8 mai 2026 (7h30–17h15) – Environnement et écologie (en ligne, Teams)
- Bases d’écologie et toxicologie
- Législation environnement, santé et sécurité
- Mesures de protection environnement et santé
11–13 mai 2026 (8h–17h) – Bases de la technique du froid
- Bases de physique et thermodynamique
- Fonctionnement des installations de refroidissement du lait
- Pression de vapeur, surchauffe, sous-refroidissement
- Test d’étanchéité et travaux sur circuit frigorifique
18 mai 2026 – Examen contrôle de compétence
- Durée : env. 3 h (dont ~30 min théorie)
Fiche signalétique
- Titre/Diplôme La semaine de cours s’achève par l’examen théorique et pratique pour le contrôle de compétence/permis pour les « installations fixes de refroidissement du lait ».
- Durée 5 jours
- Journées de cours Vendredi et lundi
- Délai d'inscription 15 avril 2026
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Coûts
Membres de l’ASMA (taxe ASF incluse) : CHF 3050.–
Non-membres (taxe ASF incluse) : CHF 3600.–
- Langue d'enseignement Français
- Lieu de formation Melkforum, Rütti 5, 3052 Zollikofen
- Département Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL
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Prochaine édition
Vendredi 8 mai 2026 | Environnement et écologie sur Teams
Lundi 11 mai – mercredi 13 mai 2026 | Bases de la technique du froid
Lundi 18 mai 2026 | Examen contrôle de compétence
Plus d'informations
Site + infrastructures
En raison du nombre limité de places de parking, notamment près de l'Inforama, nous prions tous les participants aux cours d'utiliser les transports publics. Nous vous remercions de votre compréhension.
