Smart Food – Daten und Automatisierung für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem Dezember bis April

1. Dezember 2026

18.00 – 19.30 Uhr

online

Smart production – Was Daten in der Lebensmittelproduktion bewegen
 

Mit Beiträgen von:

• Stefan Gfeller, Verantwortlicher Digitalisierung und neue Technologien in der Landwirtschaft, BFH-HAFL;
• Stéphane Burgos, Dozent für Bodenkunde, BFH-HAFL;
• Dominik Füglistaller, Dozent für Agrarökologie, BFH-HAFL;
• Marcel Schwager, Leiter Verkauf Schweiz & Leiter Standort Ostschweiz, Lely;
• Nicole Nussbaumer, wissenschaftliche Mitarbeiterin Food Science & Management, BFH-HAFL;
• Eve Schaffer, Qualitätsmanagement, HACO AG (Absolventin BFH-HAFL 2026)

23. Februar 2027

18.00 – 19.30 Uhr

online

Smart Sustainability – Mit Daten zu mehr Nachhaltigkeit im Ernährungssystem
 

Mit Beiträgen von:

• Dr. Silke Fieseler-Hein, Geschäftsleiterin AgriAqua, BFH-HAFL;
• Julian Gruber, Co-Founder, Foresaight
• und Forschenden des Fachbereichs Food Science & Management der BFH-HAFL

16. März 2027

17.00 – 18.30 Uhr 

BFH Departement Gesundheit, Bern

Smart Nutrition – Mit Daten zu einem ausgewogeneren Konsum (mit Apéro)
 

Mit Beiträgen von:

• Prof. Dr. Tamara Bucher, Leiterin Forschung Ernährung & Diätetik, BFH Departement Gesundheit;
• Prof. Dr. med. David Fäh, Dozent BSc / MSc, Ernährung und Diätetik, BFH Departement Gesundheit;
• Prof. Dr. Evelyn Markoni, Dozentin Ernährungssoziologie, BFH-HAFL
• und weiteren Expert*innen

27. April 2027

17.00 – 20.00 Uhr

BFH-HAFL, Zollikofen

Abschluss-Event: Smart Future – Wie Daten einen Mehrwert für unser Ernährungssystem schaffen
 

• Inputreferat Christian Kramer, CEO & Co-founder, FOOD2050
• Podiumsdiskussion mit Marco Mattmann, Leiter Smart Farming, fenaco; Cédric Moullet, Vizedirektor & Leiter Direktionsbereich Digitalisierung und Datenmanagement, BLW; Prof. Dr. Tamara Bucher, Leiterin Forschung Ernährung & Diätetik, BFH Departement Gesundheit; Christian Kramer, CEO & Co-founder, FOOD2050
• Anschliessend Networking-Apéro