Anita Schafflützel

Profil

Anita Schafflützel Assistentin Sensoriklabor

  • Présence Lundi
    Mardi après-midi
    Jeudi
  • Adresse Berner Fachhochschule
    Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL
    Abteilung Food Science & Management
    Länggasse 85
    3052 Zollikofen

Activités

  • Co-supervision du panel objectif d’experts externes. Aliments évalués : p. ex. : viande, matières grasses, fromage, chocolat, produits 3D, vinaigrettes, pommes de terre, jus de fruits

  • Organisation et exécution des tests consommateurs. Aliments testés : p. ex. : viande, fromage, yaourt, vin, compléments alimentaires, etc.

Parcours professionnel

  • Chemielaborantin, SRK