Einsatz von Strohmulch in Fruchtfolgen mit Kartoffeln

Situation

Der Kartoffelanbau ist ein wichtiger Bestandteil des Schweizer Ackerbaus. Der Anbau sieht sich mit grossen Herausforderungen konfrontiert. Durch den Klimawandel zunehmende Starkniederschläge begünstigen die Erosion in den Dämmen und Trockenperioden setzen den Pflanzen zu. Diverse Krankheiten und Schädlinge treten früher sowie stärker auf und erschweren den Anbau. Aus der Forschung ist bestens bekannt, dass mit einem Mulchsystem die oben erwähnten Herausforderungen geschmälert werden können. Wird als Mulchmaterial Stroh verwendet, kann auch eine Schädlingsreduktion insbesondere von Blattläusen und Kartoffelkäfern nachgewiesen werden. In einem dreijährigen Blockversuch konnte sogar eine durchschnittliche Ertragssteigerung von 20,5 % (53 dt/ha) festgestellt werden. Ein weiterer Vorteil von Stroh als Mulchmaterial bietet sich auch nach der Ernte der Kartoffeln. Durch ein verändertes C/N-Verhältnis wird der überschüssige Stickstoff im Boden gebunden und im Laufe der Folgekulturen, oftmals Wintergetreide, wieder freigesetzt. Dies kann zur Nährstoffeffizienz beitragen. Bisher wurde der Effekt von Strohmulch in Kartoffeln und Folgekultur hauptsächlich in Kleinparzellenversuchen untersucht, wobei die positiven Auswirkungen belegt werden konnten. Trotz der zahlreichen Vorteile ist der Einsatz von Strohmulch in der Praxis nicht weit verbreitet. Das grösste Hindernis ist der zusätzliche Arbeitsaufwand oder es fehlt an einer effizienten Ausbringtechnik. Hier setzt nun dieses Projekt an.