Un symposium international montre que le travail en agriculture est confronté à des défis similaires partout dans le monde

Les défis liés au travail en agriculture étaient au cœur du symposium, avec un accent sur le « decent work ».

Dans son discours d’ouverture, Eva-Marie Meemken, de l’ETH Zurich, s’est penchée sur les conditions de travail dans le secteur agroalimentaire. Le panel qui a suivi a approfondi le thème du « travail décent ». Les intervenant-e-s et le public dans la salle ont convenu que le dialogue social et l’implication de tous les acteurs tout au long de la chaine de valeur étaient essentiels pour créer des conditions de travail décentes.

D’autant plus que des conflits d’objectifs surgissent régulièrement face aux différentes exigences. L’objectif doit être de garantir des salaires décents et des conditions de travail équitables à toutes les personnes travaillant dans l’agriculture, que ce soit au Nord ou au Sud.

Mais la voie à suivre pour y parvenir – et la question de savoir qui en assume les responsabilités – a donné lieu à des discussions animées. « Il faut également un changement de mentalité et que les agriculteurs et agricultrices reconnaissent que leur propre travail et celui des autres ont une valeur et doivent être rémunérés en conséquence », a déclaré Sandra Contzen, coorganisatrice et sociologue agricole à la BFH‑HAFL.
 

Les femmes dans l’agriculture

Les agricultrices du monde entier ont également été mises à l’honneur, dans le cadre de l’Année internationale des « Women Farmers » proclamée par l’ONU. Là encore, des similitudes étonnantes sont apparues quant aux besoins et aux défis rencontrés par les agricultrices à travers le monde : les obstacles dans l’accès à la terre, la reconnaissance sociale difficile à obtenir, la dépendance financière ou le manque d’autodétermination étaient des thèmes récurrents.

Ces thèmes abordés lors du symposium sont pertinents non seulement à l’échelle mondiale, mais aussi au niveau local, en Suisse et à la BFH-HAFL.

Ainsi, l’équipe de Sandra Contzen à la BFH-HAFL se consacre depuis des années de manière intensive à la question des femmes en dans l’agriculture ; elle a pu collaborer avec différentes associations professionnelles à la mise en œuvre concrète du « decent work » et s’impliquer également dans d’autres domaines du travail agricole – notamment en formulant des recommandations visant à améliorer les conditions de travail du personnel des alpages en Suisse.

L’une des quatre excursions organisées en clôture de ce symposium de plusieurs jours a d’ailleurs conduit les participant-e-s sur les alpages de l’Oberland bernois, à la découverte de l’économie alpestre. Lors d’autres excursions journalières dans le canton de Berne et ses environs, les participant-e-s ont pu obtenir des informations de première main sur l’influence du climat sur l’agriculture ainsi que sur la situation des jeunes agriculteurs et agricultrices et des femmes dans le secteur agricole.

Partager les connaissances Le symposium était organisé par l’Association internationale sur le travail en agriculture (IAWA), représentée par la BFH-HAFL, et par la commission technique pour les sciences du travail au sein de l’agriculture (AKAL), représentée par Agroscope, en collaboration avec le Cecchini Institute de la BFH-HAFL.

L’évènement annuel du Cecchini Institute de la BFH-HAFL s’est déroulé cette année dans le cadre du symposium. Il a su allier recherche appliquée, formation et coopération internationale dans le but de renforcer les systèmes alimentaires durables à l’échelle mondiale.

Fort d’une organisation bénéficiant d’un large soutien, le symposium a réuni une grande diversité de chercheurs/-euses et de représentant-e-s du secteur venant du Sud et du Nord, et leur a permis, à travers ces échanges, de mettre en commun leurs expériences variées.