Recommandations pour une politique alimentaire durable

Ce weekend, des citoyen-ne-s de tout le pays se sont informés, ont débattu et échangé leurs idées sur la question suivante: à quoi doit ressembler une politique alimentaire nationale qui, d’ici 2030, mette à la disposition de toutes et tous des aliments sains, durables, respectueux des animaux et produits équitablement? Ils ont visité des projets dans toute la Suisse et ont rédigé ensemble un dossier complet: 53 objectifs ont été formulés, ainsi que 137 recommandations, dont 126 ont été adoptées lors du vote final.

L’Assemblée citoyenne est intégrée au projet «Avenir alimentaire Suisse». Ce projet comprend également un panel d’expert-e-s auquel participent des collaborateurs et collaboratrices de la BFH-HAFL. Le panel a accompagné l’Assemblée citoyenne par des contributions scientifiques et publiera également un livre blanc sur l’avenir de l’alimentation en Suisse au début de l’année prochaine.

Vous trouverez les recommandations de l’Assemblée citoyenne pour la politique alimentaire sous www.buergerinnenrat.ch