Aquaculture

Vous élevez des poissons ou envisagez de le faire? Cette offre de formation continue vous apporte les connaissances nécessaires. Si vous effectuez en sus un stage pratique, vous obtenez un diplôme de formation spécifique indépendante d’une formation professionnelle, qui vous habilite à détenir des poissons à titre professionnel.

Au terme de cette formation,

  • vous pouvez élever les poissons dans le respect du bien-être animal,
  • vous pouvez garantir l’hygiène et garder les poissons en bonne santé,
  • vous connaissez le cadre juridique pour gérer une entreprise aquacole,
  • vous comprenez la biologie des poissons et connaissez les différences entre les espèces,
  • vous connaissez les systèmes de production existants,
  • vous savez comment nourrir les poissons de manière optimale.
Fachkurs Aquakultur

Fiche signalétique

  • Titre/Diplôme Certificat de participation (sans le stage), diplôme FSIFP (avec le stage)
  • Durée 8 jours de cours
  • Journées de cours Mardi
  • Délai d'inscription 17.10.2020
  • Coûts CHF 2'900
  • Langue d'enseignement Français
  • Lieu de formation Institut Agricole de Grangeneuve (FR), Berne (BE) et visites d’entreprises
  • Département Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL
  • Prochaine édition 17.11.2020

Informations administratives

Informations sur le cours spécialisé

Contenu + plan d’études

Portrait

L’aquaculture en Suisse est une branche qui présente un grand potentiel, car le marché est en pleine émergence et la demande ne cesse de croitre. Le facteur «Swissness» y joue un rôle prépondérant: régionalité, qualité et professionnalisme sont autant de valeurs recherchées sur le marché local. Le cours spécialisé Aquaculture vous permet d’acquérir toutes les connaissances nécessaires pour démarrer et réussir dans le métier – des principes juridiques aux applications pratiques. À cet effet, la formation est assurée par des expert-e-s reconnus et des spécialistes du secteur.

Objectifs

Au terme de cette formation,

  • vous pouvez élever les poissons dans le respect du bien-être animal et savez comment les traiter de manière responsable;
  • vous pouvez garantir l’hygiène, éviter les maladies et garder les poissons en bonne santé;
  • vous connaissez le cadre juridique pour gérer une entreprise aquacole;
  • vous comprenez la biologie des poissons et connaissez les différences entre les espèces;
  • vous connaissez les systèmes de production existants;
  • vous savez expliquer les différentes étapes de la production;
  • vous comprenez les bases de la nutrition et savez comment nourrir les poissons de manière optimale;
  • vous disposez d’une expérience pratique dans l’élevage de poissons et connaissez les spécificités liées au métier d’aquaculteur;
  • vous êtes conscient-e des risques et des opportunités du marché de l’aquaculture.
Introduction à l'aquaculture
Durabilité
Biologie
Législation
Production
Alimentation
Circutis fermés
Santé
Bien-être animal
Finances
Laboratoire
Visites d'entreprises

 

La formation théorique se clôt par un examen.

Titre + diplôme

La formation théorique est couronnée par un certificat de participation. Si vous effectuez en sus un stage pratique d’au moins 3 mois, vous obtenez un diplôme de formation spécifique indépendante d’une formation professionnelle (FSIFP), qui vous habilite à détenir des poissons à titre professionnel. Il s’agit d’une formation reconnue par l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV. 

Enseignantes + enseignants

ainsi que de nombreux expert-e-s reconnus et spécialistes du secteur.

Partenaires

Conditions + admission

La formation s’adresse à toute personne désirant élever ou détenir des poissons à titre professionnel, et plus généralement à toute personne intéressée. Aucune connaissance préalable n’est requise..

Conditions d’admission

Certificat fédéral de capacité et au moins deux ans d’expérience professionnelle.

Langue

Le cours spécialisé et les examens sont dispensés en français.

Détails pratiques + inscription

8 journées complètes + étude en autonomie

Les cours ont lieu le mardi de 9 h à 16 h 30.

17.11.2020
24.11.2020
01.12.2020
08.12.2020
12.01.2021
19.01.2021
26.01.2021
02.02.2021

Clôture des inscriptions pour l’année académique 2020/21: 17.10.2020
Début des cours: 17.11.2020

La formation coute 2’900 francs. Ce montant couvre les taxes d’enseignement et d’examen, la correction du rapport de stage et le diplôme. Les frais de repas et de transport ne sont pas inclus.
Les supports de cours sont disponibles sous forme électronique.

La formation commence le 17 novembre 2020. La date limite d’inscription est le 17 octobre 2020. Les inscriptions sont prises en compte d’après leur ordre d’entrée et après vérification.

Site + infrastructures

Institut Agricole de Grangeneuve (FR), Zollikofen (BE) et visites d’entreprises