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Prof. Ulrike Brämswig

Profil

Prof. Ulrike Brämswig Dozentin für Wirtschaft

Contact

  • Adresse Berner Fachhochschule
    Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL
    Abteilung Studiengangsübergr Disziplinen
    Länggasse 85
    3052 Zollikofen

Activités

  • Dozentin für Marketing und Food Business

  • Studiengangleiterin CAS Konsumentenforschung und Neuromarketing

Enseignement

  • Bachelor in Lebensmittelwissenschaften (BSC)

  • Master in (Life) Science (MSC) - Food Nutrition and Health

  • Master in Life Science (MSC) - Agrarwissenschaften

  • Master in Life Science (MSC) - Regionalmanagement in Gebirgsräumen

  • Consumer- und Food Trends

  • Consumer- und Shopper Marketing

  • Produkt- und Categorymanagement

  • Konsumentenforschung und Neuromarekting

  • Consumer und Customer Insight Generation

  • Innovationsmanagement und -methoden

Parcours professionnel

  • 1997 - 1999 Marketing-/ Sales Trainee Kimberly-Clark Deutschland, Koblenz a.R, Deutschland
  • 1999 - 2001 Consumer Marketing, Brand Management Gard Haarprodukte Colgate-Palmolive Deutschland, Hamburg, Detuschland
  • 2001 - 2004 Brand Development Manager Pfanni Unilever, Hamburg, Deutschland
  • 2004 - 2006 Senior Brand Development Manager Knorr Convenience Products Unilever, Hamburg, Deutschland
  • 2006 - 2009 Senior Brand Building Manager Knorr Sauces & RTE Unilever, Thayngen, Schweiz
  • 2009 - ... heute Dozentin für Marketing und Food Business Berner Fachhochschule, Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaft, Abteilung Food Science and Management, Zollikofen, Schweiz
  • 2017 - .... heute Studiengangleiterin CAS Konsumentenforschung und Neuromarketing Berner Fachhochschule, Departement Wirtschaft, Weiterbildung, Bern, Schweiz
  • 1989 - 1991 als Bankkauffrau Westdeutsche Landesbank, Düsseldorf, Deutschland
  • 1991 - 1997 als Diplomkauffrau, Masterstudium der Betriebswirtschaftslehre mit den Schwerpunkten Marketing und Fertigungswirtschaft Universität Passau, Deutschland, Auslandssemester in Finnland und USA
  • 2012 - 2016 MSC in Coaching, Supervision und Mediation ZHAW, Departement Soziale Arbeit, Zürich, Schweiz
  • 2016 - 2019 Master in Cognitive Neuroscience (AON) Academie of Neuroscience, Köln, Deutschland

Affiliations

  • HAFL: AG E-Learning

  • BFH: AG Open learning Lab

  • HAFL: Forschungsgruppe Lebensmittelwirtschaft

  • Mitglieder der Akademie für neurowissenschafltiche Bildung: www.afnb-international.com

Connaissances linguistiques et connaissances de pays

  • Allemand - Locuteur bilingue ou de langue maternelle
  • Anglais - Compétence professionelle avancée
  • Français - Compétence élémentaire