Agronomie
Les chercheuses et chercheurs en Agronomie étudient les nombreux défis d’une production alimentaire durable – en tenant compte de la filière dans son ensemble.
En général
L'ensemble de la chaîne de valeur
La collaboration avec le domaine de recherche Food Science & Management de la BFH-HAFL permet d'aborder l'ensemble de la chaîne de création de valeur, du champ à l'assiette. La coopération avec le département Santé de la BFH élargit en outre la perspective au domaine de l'alimentation et de la santé.