- Module ouvert
Gesunde und nachhaltige Ernährung (BCLx372)
Sie beschäftigen sich mit den vielfältigen Aspekten einer gesunden und nachhaltigen Ernährung – und damit, was sie für Mensch und Umwelt bedeutet. Sie werfen einen Blick auf erfolgreiche Ansätze, die zeigen, wie sich nachhaltige Ernährung ganz praktisch umsetzen lässt. Spannende Einblicke aus der Praxis und Exkursionen machen die Inhalte greifbar und lebendig.
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Sie reflektieren die Auswirkungen einer unausgewogenen Ernährung auf Mensch und Umwelt.
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Sie gewinnen Einblicke in das aktuelle Ernährungssystem aus unterschiedlichen Perspektiven und setzen sich kritisch damit auseinander.
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Sie entwickeln praxisnahe Lösungen, um ernährungsbezogenes Wissen alltagstauglich umzusetzen.
Fiche signalétique
- Titre/Diplôme Acquis/non acquis
- Durée Summer School en sem. civile 28
- Journées de cours Lundi à vendredi, 08h00–17h40
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Délai d'inscription
Sem. civiles 51–02 – en ligne en IS-Academia
Nombre de places 10 - Nombre de crédits ECTS 2 crédits ECTS
- Coûts Pas de coûts supplémentaires
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Langue d'enseignement
Enseignement : Allemand
Contrôle de compétence : Allemand, Français, Anglais - Lieu de formation Zollikofen
- Département Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL
- Prochaine édition Semestre de printemps
