Gesunde und nachhaltige Ernährung (BCLx372)

Sie beschäftigen sich mit den vielfältigen Aspekten einer gesunden und nachhaltigen Ernährung – und damit, was sie für Mensch und Umwelt bedeutet. Sie werfen einen Blick auf erfolgreiche Ansätze, die zeigen, wie sich nachhaltige Ernährung ganz praktisch umsetzen lässt. Spannende Einblicke aus der Praxis und Exkursionen machen die Inhalte greifbar und lebendig.