Sonja Schönberg

• Lehre BSc: Lebensmittelverarbeitung, Planetary Health - Klimakrise und Gesundheit, Lebensmittellehre, Humanernährung, Ernährungstherapie

• Arbeitsgruppe Diets for Planetary Health

• Modulgruppenleitung Grundlagenmodule

• Arbeitsgruppe für Nachhaltige Entwicklung Departement Gesundheit

• Kommunikation BSc Ernährung & Diätetik

• Teaching BSc: Food Processing, Planetary Health - Climate Crisis and Health, Food Science, Human Nutrition, Nutritional Therapy

• Diets for Planetary Health Working Group

• Module Group Management Basic Modules

• Working Group for Sustainable Development Department of Health

• Communication BSc Nutrition & Dietetics

• Nachhaltige Ernährungsweisen

• Planetary Health - Klimakrise und Gesundheit

• Planetary Health Diet

• Nahrungsfasern und Verdauung

• BSc Ernährung und Diätetik

• Lebensmittelverarbeitung

• Planetary Health - Klimakrise, Gesundheit und wir

• Humanernährung

• Lebensmittellehre

• Ernährungstherapie

• Nachhaltige Ernährungsweisen

• Planetary Health - Klimakrise und Gesundheit

• Lebensmittelverarbeitung im Privathaushalt

• Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen

• 2013 - heute Wissenschaftliche Mitarbeiterin Berner Fachochschule Gesundheit (BFH - G)
• 2014-2019 Ernährungsberaterin, BSc Praxis

• 2018-2020 Master of Life Sciences - Food, Nutrition & Health Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL), BFH
• 2008-2012 Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik Berner Fachhochschule Gesundheit (BFH - G)

• Eisenblätter, Julia; Hächler, Smilla; Stalder, Karin; Müller, Susanne; Schönberg, Sonja; Jent, Sandra (2020). Allergens in loose foods – which source of information is preferred by those affected? Allergologie, 43(09), pp. 349-356. Feistle 10.5414/ALX02176 <http://dx.doi.org/10.5414/ALX02176>

• Schönberg, Sonja; Asher, Roberta; Stewart, Samantha; Fenwick, Matthew J.; Ashton, Lee; Bucher, Tamara; Van der Horst, Klazine; Oldmeadow, Christopher; Collins, Clare E.; Shrewsbury, Vanessa A. (2020). Development of the Home Cooking EnviRonment and Equipment Inventory Observation form (Home-CookERITM): An Assessment of Content Validity, Face Validity, and Inter-Rater Agreement Nutrients, 12(6), pp. 1-21. Molecular Diversity Preservation International (MDPI) 10.3390/nu12061853 <http://dx.doi.org/10.3390/nu12061853>

• Schönberg, Sonja. (2020). "Global Health Diet" im Alpenraum? frequenz. Das Magazin des Departements Gesundheit der Berner Fachhochschule.

• BFH SUSTAINS

• Arbeitsgruppe für Nachhaltige Entwicklung Departement Gesundheit

• Allianz Ernährung und Gesundheit

• Deutsche Allianz Klimawandel und Gesundheit

• Physicians Association for Nutrition

• BENE, Verein für Nachhaltige Entwicklung an der Universität Bern

• Kleinbauern-Vereinigung

• svial asiat - Agro Food Network

• Schweizerischer Verband der Ernährungsberater/innen, SVDE

• Swiss Academic Nutritionists

• Regionalgruppe Ernährungsberatung Bern

Development of the Home Cooking EnviRonment and Equipment Inventory Observation form (Home-CookERI TM): An Assessment of Content Validity, Face Validity, and Inter-Rater Agreement

• Steiner, Eliane; Antener, Tamara Umweltbewusstes Menüangebot für Patienten in Deutschschweizer Spitalküchen – Realität oder Utopie? 2020

• Englisch - Konversationssicher
• Französisch - Konversationssicher

• Australien
• Deutschland