Prof. Dr. Heiko Hoffmann

Steckbrief

Prof. Dr. Heiko Hoffmann Dozent Lebensmittelanalytik & -chemie

  • Präsenzzeit Dienstag
    Mittwoch
    Donnerstag
  • Adresse Berner Fachhochschule
    Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL
    Fachbereich Food Science & Management
    Länggasse 85
    3052 Zollikofen

Tätigkeiten

  • Lehre und Forschung

  • Lebensmittelchemie und -analytik

Lehre

  • Bachelorstudiengang Lebensmittelwissenschaften

  • Instrumentelle Analytik

  • Lebensmittelchemie und -analytik

  • Fette, Öle, Suspensionen

Forschung

  • Lebensmittelchemie und -analytik

  • Organische Photochemie

  • Chemiedidaktik

Publikationen

Sprachen- und Länderkenntnisse

  • Deutsch - Muttersprache oder zweisprachig
  • Englisch - Konversationssicher
  • Französisch - Grundkenntnisse