Prof. Dr. Heiko Hoffmann

Profile

Prof. Dr. Heiko Hoffmann Dozent Lebensmittelanalytik & -chemie

  • Contact hours Monday
    Tuesday
    Wednesday
    Thursday
    Friday
  • Address Berner Fachhochschule
    School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL
    Fachbereich Food Science & Management
    Länggasse 85
    3052 Zollikofen

Activities

  • Lehre und Forschung

  • Lebensmittelchemie und -analytik

Teaching

  • Bachelorstudiengang Lebensmittelwissenschaften

  • Instrumentelle Analytik

  • Lebensmittelchemie und -analytik

  • Fette, Öle, Suspensionen

Research

  • Lebensmittelchemie und -analytik

  • Organische Photochemie

  • Chemiedidaktik

Publications

Language skills and intercultural knowledge

  • Deutsch - Muttersprache oder zweisprachig
  • Englisch - Konversationssicher
  • Französisch - Grundkenntnisse