Prof. Dr. Julia Eisenblätter

Internationale Koordinatorin Abteilung Ernährung und Diätetik

Nahrungsmitttelallergien und -intoleranzen

Nahrungsmittelallergien

Allergenkennzeichnung

Ernährungsberatung bei Nahrungsmittelallergien

Anforderungen verschiedener Interessengruppen an die Allergen-Kennzeichnung offen angebotener Lebensmittel

Ernährungsberatung bei Kindern mit Nahrungsmittelallergien (ERNA)

Massnahmen zur Senkung des Salzkonsums bei Schweizer Erwerbstätigen

Eisenblätter, Julia; Stalder, Karin (28 August 2020). Gesunde Kinder - auch ohne Weizen Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, 3, pp. 15-18. Rosenfluh

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Expertengruppe Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen

SVDE Fachgruppe Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen

EAACI Allied Health and Primary Care Section

AK Ernährung Mukoviszidose e.V.