Susan Zülli
Profile
Susan Zülli Dozentin für Lebensmitteltechnologie
Contact
-
Address
Berner Fachhochschule
School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL
Fachbereich Food Science & Management
Länggasse 85
3052 Zollikofen
Teaching
Subjects
Lebensmittelsicherheit (Mikrobiologie, Hygienisierungsverfahren)
Lebensmittelrecht
Qualitätsmanagement
Ernährung
Toxikologie
CV
Biography
- Praktische Erfahrung in folgenden Branchen:
- Mikrobiologie/Hygiene
- Fein- und Dauerbackwaren
- Kaugummi
- Vollzug des Lebensmittelrechts - Arbeitsbereiche:
- Produktentwicklung
- Lebensmittelsicherheit
- Qualitätsmanagement
- Lebensmittelrecht
- Vollzug/Lebensmittelkontrolle
Education
- 1991-1994 Lebensmittel-Ingenieurin Ingenieurschule Wädenswil
- 1996-1997 Eidg.dipl. Lebensmittelinspektorin Kantonales Laboratorium Bern
Projects
Memberships
Language skills and intercultural knowledge
Language skills
- Deutsch - Muttersprache oder zweisprachig
- Englisch - Fliessend
- Französisch - Konversationssicher
- Spanisch - Grundkenntnisse
