Nahrungsmittel-Kunst-Konservierung

Nahrungsmittel sind ein weit verbreiteter Bedeutungsträger in Werken zeitgenössischer Kunst. Im alltäglichen Gebrauch für den baldigen Verzehr gedacht, besteht im musealen Kontext ein Bedarf ihrer Erhaltung über bedeutend längere Zeit.

Factsheet

Looking ahead

Zur Prüfung der Nachhaltigkeit der entwickelten Konservierungsstrategien in einem geplanten Folgeprojekt wurden reproduzierbar stabilisierte Nahrungsmittel-Proben hergestellt und Versuche zur simulierten Langzeit-Alterung gestartet.