Konservierungsstrategien für Nahrungsmittel in zeitgenössischer Kunst

Factsheet

Looking ahead

Zur Prüfung der Nachhaltigkeit der entwickelten Konservierungsstrategien in einem geplanten Folgeprojekt wurden reproduzierbar stabilisierte Nahrungsmittel-Proben hergestellt und Versuche zur simulierten Langzeit-Alterung gestartet.