Konservierungsstrategien für Nahrungsmittel in zeitgenössischer Kunst

Factsheet

  • Lead department Bern University of the Arts
  • Additional departments School of Agricultural, Forest and Food Sciences
  • Institute Institute Materiality in Art and Culture 
  • Research unit Material analyses
  • Funding organisation Others
  • Duration 01.05.2009 - 30.11.2010
  • Project management Comiotto Anna
  • Head of project Comiotto Anna

Looking ahead

Zur Prüfung der Nachhaltigkeit der entwickelten Konservierungsstrategien in einem geplanten Folgeprojekt wurden reproduzierbar stabilisierte Nahrungsmittel-Proben hergestellt und Versuche zur simulierten Langzeit-Alterung gestartet.