Projet d'Appui à la Filière Lait Péri-Urbain au Mali (PAFLAPUM IV)
Le lait, élément nourricier entre campagne et villes. Comment une filière laitière organisée et dynamique contribue au revenu des éleveurs, ainsi qu'à leur sécurité alimentaire et celle des consommateurs urbains.
Steckbrief
- Lead-Departement Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften
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Institut
HAFL Institut Hugo P. Cecchini
Agronomie - Forschungseinheit Internationale Landwirtschaft und ländliche Entwicklung
- Förderorganisation Andere
- Laufzeit 01.01.2017 - 31.12.2019
- Projektverantwortung Nancy Bourgeois Luethi
- Projektleitung Nancy Bourgeois Luethi
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Projektmitarbeitende
Stefanie Graf
Nancy Bourgeois Luethi - Partner Vétérinaires sans Frontières Suisse
- Schlüsselwörter Filière lait, développement rural et urbain, sécurité alimentaire, formation
Ausgangslage
Ce projet vise à améliorer le revenu des petits producteurs de bétail laitier et la situation nutritionnelle des populations des villes de Bamako et Kayes de façon durable.
Vorgehen
Le projet s'articule autour de trois champs d'action: l'ancrage du savoir-faire existant et le renforcement des capacités des acteurs grâce à des formations ciblées, l'approvisionnement régulier en lait et l'accès des consommateurs au lait de qualité facilité grâce à une meilleure infrastructure (participation à la construction d'une grande laiterie) et renforcement de la coopérative des producteurs de lait de Kayes. La HAFL contribue aux aspects touchant à la formation.
