Mathilde Delley

Profile

Mathilde Delley Wissenschaftliche Mitarbeiterin

  • Contact hours Monday
    Tuesday
    Wednesday
    Thursday
  • Address Berner Fachhochschule
    School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL
    Fachbereich Food Science & Management
    Länggasse 85
    3052 Zollikofen

Activities

  • Forschungsprojekt im Bereich Konsumentenverhalten (Projektleitung und Projektmitarbeit)

  • Nachhaltige Ernährung, nachhaltiger Konsum

  • Gesunde Ernährung

  • Nachhaltige & ökologische Produktionssysteme und gesamte Wertschöpfungsketten, Nischenprodukte

  • Spezielle Essgewohnheiten, Ernährungstrends

Research

  • Konsumentenverhalten

  • Nachhaltige Ernährung, nachhlatiger Konsum, nachhaltige Wertschöpfungsketten

  • Gesunde Ernährung

  • Nachhaltige & ökologische Produktionssysteme und gesamte Wertschöpfungsketten, Nischenprodukte

  • Spezielle Essgewohnheiten, Ernährungstrends

CV

  • 2017-2019 Wissenschaftliche Mitarbeiterin Konsumentenverhalten BFH-HAFL
  • 2014-2015 Teilprojektleiterin Einkaufskooperation Emmi Schweiz
  • 2013-2015 Business Process Engeneer Emmi Schweiz
  • 2010-2013 Strategische Einkäuferin Migros Genossenschafts-Bund
  • 2019-2021 Wissenschaftliche Mitarbeiterin Bundesamt für Umwelt (BAFU), Fachstelle ökologische öffentliche Beschaffung
  • 2022-heute Wissenschaftliche Mitarbeiterin Konsumentenverhalten BFH-HAFL
  • 2015-2017 Master in Food, Nutrition & Health BFH-HAFL
  • 2007-2010 Bachelor in Food Science & Management BFH-HAFL

Projects

  • Food waste in Swiss Households

Publications

Language skills and intercultural knowledge

  • Französisch - Muttersprache oder zweisprachig
  • Deutsch - Muttersprache oder zweisprachig
  • Englisch - Fliessend
  • Spanisch - Konversationssicher