Lukas Alexander Aeschlimann

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Lukas Alexander Aeschlimann Wissenschaftlicher Mitarbeiter

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Städte als Triebkräfte nachhaltiger Ernährungssysteme

Wir erforschen Lebensmittel- und Food Waste-Flüsse sowie den ernährungsbedingten Umweltfussabdruck des städtischen Ernährungssystems Bern und partizipativ mit wichtigen Zielgruppen Lösungsstrategien für eine...

Institute Consumer-focused Food Production
Research unit Food Business and Consumption
Sustainability of Food Systems
Head of project Evelyn Markoni

Urban Future Lab

Sozial-ökologische Nischeninnovationen, wie Urbane Dörfer, wollen ihre Lebensformen selbst gestalten und nachhaltig leben. Im Urban Future Lab erforschen wir ko-kreativ mit Dorfpionier*innen ein gutes Leben...

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Städte als Triebkräfte nachhaltiger Ernährungssysteme

Urban Future Lab

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