Mario Arcari

Profil

Mario Arcari Wissenschaftlicher Mitarbeiter

  • Présence Mardi
    Mercredi
    Jeudi
    Vendredi
  • Adresse Berner Fachhochschule
    Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL
    Fachbereich Food Science & Management
    Länggasse 85
    3052 Zollikofen

Activités

  • Protein extraction and side stream valorisation

Recherche

  • Protein extraction and characterisation

  • Side stream valorisation

Parcours professionnel

  • 2011-2016 Master in Food Science ETH Zurich
  • 2017-2020 PhD in Food Science ETH Zurich

Connaissances linguistiques et connaissances de pays

  • Deutsch - Muttersprache oder zweisprachig
  • Englisch - Verhandlungssicher
  • Französisch - Fliessend