Mario Arcari
Profile

Mario Arcari Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Contact
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Address
Berner Fachhochschule
School of Agricultural, Forest and Food Sciences HAFL
Fachbereich Food Science & Management
Länggasse 85
3052 Zollikofen
Activities
Focus areas
Protein extraction and side stream valorisation
Research
Specialisations
Protein extraction and characterisation
Side stream valorisation
CV
Education
- 2011-2016 Master in Food Science ETH Zurich
- 2017-2020 PhD in Food Science ETH Zurich
Language skills and intercultural knowledge
Language skills
- Deutsch - Muttersprache oder zweisprachig
- Englisch - Verhandlungssicher
- Französisch - Fliessend