Moringa leaf protein

• Département responsable Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires
• Institut Production alimentaire centrée sur les consommateurs
• Unité de recherche Technologie des procédés alimentaires et innovation durable
• Organisation d'encouragement Innosuisse
• Durée (prévue) 01.08.2020 - 31.07.2023
• Responsable du projet Christoph Denkel
• Direction du projet Christoph Denkel
• Équipe du projet Christoph Denkel
  Raffaele Guelpa
  Jonas Lonfat
  Florian Aris Formica
  Raphaël Antonio Convertini
  David Flury
  Daniel Heine
  Sarah Chloé Guidi
• Partenaire Agroscope