Ernährungsberatung von Kindern mit Nahrungsmittelallergien

Die wichtigste Therapie für Kinder mit Nahrungsmittelallergien ist nach wie vor das Weglassen allergieauslösender Lebensmittel. Eine begleitende Ernährungsberatung soll hierbei unterstützen. Über deren Wirksamkeit ist bisher wenig bekannt.

Factsheet

Situation

Deshalb untersucht diese Studie, wie sich Ernährungsberatung auf die Lebensqualität, die Anzahl allergischer Reaktionen, den Ernährungsstatus und die Lebensmittelvielfalt von Kindern mit Nahrungsmittelallergien auswirkt.

Course of action

Multizentrische Kohortenstudie in der deutschsprachigen Schweiz.