News + Stories de la BFH-HAFL
Highlights
Story Engagé pour des prix du lait équitables
09.12.2025 René Schönbächler a concrétisé l’idée de son mémoire de fin d’études à la BFH-HAFL. Avec la fromagerie de démonstration « Milchmanufaktur », il aide les familles de paysan-ne-s de montagne à écouler leur lait. Récemment, la fromagerie a reçu le Prix Montagne de l’Aide suisse à la montagne.
News Comprendre le sol
05.12.2025 Aujourd’hui, à l’occasion de la Journée internationale des sols, deux projets de recherche de la BFH-HAFL sont mis en lumière. Ils montrent comment mieux appréhender les sols, les comprendre et les utiliser de manière durable.
News Des insectes dans un burger ? Seulement si c’est bon !
03.12.2025 Les insectes sont une source de protéines saine et durable. Pourtant, il est extrêmement rare qu’ils trouvent le chemin vers nos assiettes. Pourquoi ? Une étude dirigée par la BFH-HAFL indique que décider de manger des grillons et autres petites bêtes n’est pas une question de faits, mais de gout et d’émotions.
News Remplacer les écrans par la forêt
17.11.2025 Une pause qui a de l’effet ! Une étude de la Haute école spécialisée bernoise BFH montre qu’il suffit de peu : même brève, une promenade en forêt pendant la journée de travail aide à réduire le stress et à renforcer le bienêtre.
Communiqué de presse Recyclage du CO₂ : pour l’industrie des boissons et la protection du climat
04.11.2025 La fermentation du vin et de la bière, mais aussi les installations de biométhane libèrent chaque année de grandes quantités de dioxyde de carbone dans l’atmosphère. Circea, une spin-off de la BFH-HAFL, entend bien changer cela : son nouveau concept capte le CO2 à la source et le rend utilisable par l’industrie.
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