Prof. Dr. Jan Grenz

RISE-Modell

RISE ist ein Modell um die Nachhaltigkeit der landwirtschaftlichen Produktion auf Betriebsebene zu erfassen; es ist system-orientiert mit holistischem Ansatz, welcher ökologische, ökonomische und soziale...

Nachhaltigkeitsberatung von Biobetrieben (Bioland)

Gesellschaft, Wirtschaft und Landwirte wünschen eine nachhaltige Agrarproduktion. Im Projekt wird eine Methodik entwickelt und angewendet, um die freiwillige, eigenverantwortliche Betriebsentwicklung zu mehr...

Nachhaltigkeitsbewertung in Agrar- und Ernährungssystemen

Die Umwandlung von Biomasse in Treib- und Kunststoffe ist eine Chance. Das nicht-erneuerbare Erdöl kann durch erneuerbare heimische Materialien ersetzt werden. Die Entnahme von Biomasse aus den Ökosystemen...

Energie- und Klimacheck

Der zu entwickelnde Energie- und Klimacheck erfasst Situation und Potential von Berner Landwirtschaftsbetrieben bzgl. Energieeffizienz und erneuerbaren Energien. Die Ergebnisse bieten eine Grundlage für eine...

1950PT_HAFL RISE-Plattform

BAFU Sojastudie

CAAST – Community for Applied Agricultural Sustainability Teaching

Verbindung eines ganzheitlichen Verständnisses von Nachhaltigkeit, praxisnahen Lerninhalten und konstruktivistischer Didaktik.

Advancing sustainable agriculture in Ukraine

Zukunft des Milchstandorts Bayern

Der globale Wettbewerb prägt den Strukturwandel in der bayerischen Milchbranche. Ein Drittel der Betriebe schloss im letzten Jahrzehnt die Tore. Zugleich bietet der wachsende Markt für nachhaltig produzierte...