Prof. Dr. Jan Grenz

RISE-Modell

RISE ist ein Modell um die Nachhaltigkeit der landwirtschaftlichen Produktion auf Betriebsebene zu erfassen; es ist system-orientiert mit holistischem Ansatz, welcher ökologische, ökonomische und soziale...

Nachhaltigkeitsberatung von Biobetrieben (Bioland)

A sustainable agricultural production is desired by society, industry and farmers. In this project, a method is developed and applied that shall support a voluntary, autonomous development of farms towards...

Nachhaltigkeitsbewertung in Agrar- und Ernährungssystemen

Die Umwandlung von Biomasse in Treib- und Kunststoffe ist eine Chance. Das nicht-erneuerbare Erdöl kann durch erneuerbare heimische Materialien ersetzt werden. Die Entnahme von Biomasse aus den Ökosystemen...

Energie- und Klimacheck

Der zu entwickelnde Energie- und Klimacheck erfasst Situation und Potential von Berner Landwirtschaftsbetrieben bzgl. Energieeffizienz und erneuerbaren Energien. Die Ergebnisse bieten eine Grundlage für eine...

1950PT_HAFL RISE-Plattform

BAFU Sojastudie

CAAST – Community for Applied Agricultural Sustainability Teaching

Verbindung eines ganzheitlichen Verständnisses von Nachhaltigkeit, praxisnahen Lerninhalten und konstruktivistischer Didaktik.

Advancing sustainable agriculture in Ukraine

Sub-optimal farming practices in Ukraine lead to undesirable consequences from farm to country level, such as unemployment in rural areas and thus worsening living conditions for the rural poor.

Zukunft des Milchstandorts Bayern

Der globale Wettbewerb prägt den Strukturwandel in der bayerischen Milchbranche. Ein Drittel der Betriebe schloss im letzten Jahrzehnt die Tore. Zugleich bietet der wachsende Markt für nachhaltig produzierte...