Agronomie

Dans l’orientation Économie agraire, vous apprenez à combiner les facteurs naturels, techniques et humains afin que les exploitations paysannes familiales de Suisse se développent pour devenir de petites entreprises compétitives.
 
Vous suivez l’évolution du cadre économique et politique, et savez l’appliquer à l’entreprise. Vous traitez en outre scientifiquement des sujets actuels et des innovations, tant dans la production alimentaire que dans des domaines para-agricoles.

Sujets spécifiques à l’orientation
 

• Analyse et planification économiques
• Politique et marchés agricoles
• Gestion des exploitations agricoles et des entreprises du lecteur
• Évolution du contexte politique, économique, écologique, social et technique de l’agriculture
• Para-agriculture avec vente directe, agritourisme et production d’énergie
• Rôle de l’agriculture dans divers axes régionaux de développement

Vos perspectives professionnelles

Vous êtes qualifié pour exercer des fonctions passionnantes dans:

• une petite ou moyenne entreprise du secteur agricole
• l’industrie agroalimentaire, des producteurs de semences au commerce de détail en passant par la meunerie
• l’enseignement et le conseil
• une société fiduciaire
• l’économie en général, également hors du secteur agricole

Les études d’Agronomie avec orientation Agriculture internationale sont uniques en Suisse. Durant votre cursus, vous accomplissez un stage professionnel de six mois dans un pays en développement ou émergent, ce qui vous confronte directement aux problèmes du terrain. Vous élargissez vos compétences interculturelles et enrichissez votre CV, un plus indéniable pour votre future carrière. Votre stage à l’étranger porte la durée de vos études à sept au lieu de six semestres.

Sujets spécifiques à l’orientation
 

• Production végétale en zone tropicale et subtropicale
• Sciences animales dans les pays en développement
• Interactions entre grandes cultures et élevage
• Ressources naturelles et changement climatique
• Rentabilité dans le secteur rural, filières économiques
• Aspects de politique du développement et considérations macroéconomiques
• Recherche et conseils participatifs innovants
• Gestion de projet et communication interculturelle

Vos perspectives professionnelles

Vous pouvez mettre à profit vos expériences internationales dans des champs d’activités attrayants, notamment: 

• des entreprises actives à l’international (en Suisse et à l’étranger)
• la recherche et la vulgarisation agricoles
• des projets et organisations de développement
• le secteur agricole suisse

Étudier à travers le monde

Au 6^e semestre, vous effectuez un stage professionnel de six mois dans un pays en développement ou un pays en transition.Vous y réalisez des tâches similaires à celles que vous promet votre future carrière professionnelle. Votre travail de bachelor se base ensuite sur cette expérience.
 
À votre retour en Suisse, vous élaborez durant trois semaines un travail de synthèse encadré par les enseignant-e-s. Vous partagez vos expériences spécifiques aux différents pays d’accueil, les structurez et approfondissez certaines thématiques.

Si cette orientation est focalisée sur les principaux animaux de rente de Suisse – bovins, porcs et volaille –, le programme prévoit aussi l’étude des moutons, des chèvres et des lamas. Vous apprenez à relever les défis de l’élevage suisse en combinant bases scientifiques et connaissances pratiques.
 
Un grand nombre d’exercices et d’excursions ainsi que des échanges intenses avec le secteur consolident le lien avec le terrain. Vous avez ainsi l’occasion de vous tisser un réseau qui vous facilitera l’entrée dans le monde du travail après vos études.

Sujets spécifiques à l’orientation
 

• Alimentation animale, formulation et production d’aliments

• Production fourragère et conservation des fourrages

• Systèmes de détention, protection des animaux et construction d’étables

• Méthodes d’élevage conventionnelles et moléculaires, programmes d’élevage appliqués

• Gestion des troupeaux

• Évaluation globale et optimisation des systèmes de détention

• Transformation des produits d’origine animale, qualité et sécurité des produits

Vos perspectives professionnelles
Après vos études, vous travaillez dans:
 

• une entreprise approvisionnant des éleveurs

• une entreprise de transformation de produits d’origine animale

• une association, une ONG, un service public

• la formation et le conseil agricoles

• une entreprise agricole hors du secteur des animaux de rente

Les études d’Agronomie avec orientation Sciences équines sont uniques en Suisse. Cette formation combine des connaissances agronomiques de base à des connaissances spécialisées sur les chevaux. Des excursions et des études de cas vous permettent de relier la théorie à la pratique. Vous apprenez ainsi à traiter de manière scientifique et critique les problématiques de l’agriculture et de l’industrie équine.
 
L’étroite collaboration avec le Haras national suisse d’Avenches et l’Institut suisse de médecine équine (ISME) vous permet de tisser un réseau très utile pour votre avenir.

Sujets spécifiques à l’orientation
 

• Alimentation des chevaux et exploitation des prairies
• Aspects économiques et juridiques de la filière équine
• Éthologie (science du comportement)
• Détention de chevaux, construction d’écuries et formation
• Élevage et génétique
• Sport et entrainement
• Jugement de chevaux, commerce, gestion de crise, etc.
• Santé et pathologie appliquée du cheval

Vos perspectives professionnelles

Vous exercez des fonctions dirigeantes et assumez des tâches exigeantes dans:

• un manège, une entreprise équestre ou une grande exploitation d’élevage
• une fédération d’hippisme ou d’élevage
• la construction d’écuries et d’installations pour les sports équestres
• l’enseignement, le conseil ou l’assistanat (en recherche)
• l’événementiel, le marketing ou le journalisme pour des revues d’équitation ou d’élevage
• le secteur agricole hors de l’industrie équine

En cours d’études, vous avez même la possibilité de suivre une formation d’expert-e officiel-le en protection des animaux ou en santé animale. Il vous suffit alors de compléter votre bachelor par un master pour pouvoir postuler directement dans un service vétérinaire cantonal.

En suivant l’orientation Sciences végétales et agroécologie, vous apprenez à analyser et à comprendre les divers systèmes culturaux. Vous étudiez la ressource «sol» et acquérez les connaissances nécessaires pour choisir les bonnes techniques, par exemple pour les semis et la récolte. 

Vous vous intéressez aux plantes ainsi qu’à leurs besoins nutritifs, maladies, ravageurs, auxiliaires, etc. Vous confrontez ces bases théoriques à la réalité du terrain et les appliquez lors d’essais en plein champ. Vous vous familiarisez également à l’utilisation efficace des ressources naturelles, ainsi qu’à la préservation et à la promotion de la biodiversité.

Sujets spécifiques à l’orientation
 

• Production et conservation des fourrages
• Techniques de production et amélioration des systèmes culturaux
• Sélection végétale
• Protection des plantes (biologie, écologie, prévention et lutte directe contre les ravageurs)
• Description et évaluation du sol sur le terrain
• Génie des procédés dans les grandes cultures et la production fourragère
• Promotion de la biodiversité et utilisation extensive des prairies

Vos perspectives professionnelles

Des activités variées vous attendent à tous les niveaux de la filière agricole:

• Gestion d’exploitations agricoles
• Enseignement et conseil
• Fonction dirigeante dans une société de commerce agricole
• Poste à responsabilités dans un institut de recherche, une fédération ou une interprofession

La qualification complémentaire «Agriculture biologique et préservation des ressources» vous permet d’acquérir en cours d’études un solide savoir-faire en matière de production agricole biologique et de gestion parcimonieuse des ressources. Dans le cadre de modules de base et de l’orientation choisie, vous participez à des unités d’enseignement que vous pouvez faire valider pour la qualification complémentaire. Vous rédigez une étude de projet sur un sujet ayant trait à l’agriculture biologique, par exemple sur le plan de fumure et les stratégies de protection phytosanitaire d’une exploitation bio.

Des essais en plein champ jusqu’au stage

De plus, vous développez vos compétences de façon ciblée, notamment:

• en allant observer des essais en plein champ
• en menant une analyse de la durabilité d’une exploitation
• en accomplissant un stage dans une organisation ou une entreprise du secteur bio, validé par un contrôle de compétence à la HAFL.

Le contenu de la qualification complémentaire est défini en accord avec des organisations du secteur bio suisse (Bio Suisse, FiBL).

Diplôme

Un «passeport-formation» atteste que vous avez validé les modules de la qualification complémentaire. Celle-ci est indiquée dans votre titre de bachelor. Par exemple: «Bachelor of Science en Agronomie, orientation Sciences végétales avec qualification complémentaire en Agriculture biologique et préservation des ressources».

Un plus sur le marché du travail

Cette formation vous ouvre des débouchés professionnels supplémentaires. D’une part, vous êtes en mesure d’exercer un emploi classique d’agronome dans une entreprise ou une association de la branche, un office fédéral, un service cantonal ou une exploitation agricole; d’autre part, vos connaissances spécialisées vous permettent d’assumer des tâches passionnantes et exigeantes au sein d’une organisation, d’une entreprise ou d’une exploitation du secteur bio active au niveau suisse ou international.

Vous pouvez justifier de la formation scolaire requise, mais vous n’avez pas d’expérience professionnelle dans le secteur agricole? Un stage préliminaire de douze mois vous permettra de combler cette lacune.