Agronomie

Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette ist unsere Kernkompetenz: angefangen bei der Nutztierhaltung und dem Ackerbau in der Landwirtschaft über die Produktion und Vermarktung von Nahrungsmitteln für eine gesunde Ernährung bis hin zum Schutz der Natur und des Waldes als naturnaher Lebensraum für Pflanzen und Tiere. Regionale Beschaffung und Verarbeitung, Vermeidung unnötiger Transporte und der schonende Umgang mit natürlichen Ressourcen ziehen sich wie ein «grüner» Faden durch unsere Lehre und Forschung.

Ein hoher Praxisbezug mit Praktika, Exkursionen, Feldversuchen, Betriebsbesichtigungen sowie Labor- und Projektarbeiten, steht bei allen Studiengängen im Vordergrund und erhält durch die Reform noch mehr Gewicht. So können Sie Ihr theoretisches Wissen sofort in der Praxis anwenden. Agronomie-Studierende, die beispielsweise Module zu Bodenkunde absolvieren, sind in der Lage, die Beschaffenheit und Qualität eines Bodens zu bestimmen. Mit diesem Wissen können sie Empfehlungen für die Nutzung von Ackerböden abgeben, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und Bodenverdichtung oder -erosion zu vermeiden.

Die Digitalisierung spielt in allen Branchen eine zentrale Rolle. Digitale Technologien sind deshalb ein wichtiger Unterrichtsbestandteil in allen Studiengängen und Gegenstand zahlreicher Forschungsprojekte an der BFH-HAFL. Als Studentin oder Student eigen Sie sich Grundwissen zu Technologien, zur digitalen Datenerfassung und zum Umgang mit hochautomatisierten Anlagen und Geräten an.

• Machine Learning und Artificial Intelligence: Automatische Auswertung von Fotos zur Erkennung von Unkräutern oder zur Klassifizierung von Böden.
• Supply Chain Management: Steuert Logistik und Warenströme.
• Block Chain Technologie: Stellt Rückverfolgbarkeit von Rohstoffen über Lieferketten sicher.
• Big Data: Mit gezielter Datenanalyse Prozesse optimieren, den Einsatz von Hilfsstoffen reduzieren und die Nachhaltigkeit der Produktion verbessern.
• Drohnen: Die Nährstoffversorgung sowie den Gesundheitszustand von Kulturen aus der Vogelperspektive analysieren und Nützlinge effizient über den Luftweg verteilen.
• Social-Media-Marketing: Eigene Erzeugnisse vom Hof erfolgreich vermarkten.

Ein grosser Teil der Absolventinnen und Absolventen der BFH-HAFL hat bereits am Tag der Diplomfeier eine passende Stelle gefunden. Das kommt nicht von ungefähr: Als Studierende profitieren Sie von Beginn weg von unsern ausgezeichneten, langjährigen Beziehungen zu wichtigen Partnerorganisationen und dem Einbezug von zahlreichen Spezialistinnen und Spezialisten aus der Branche. Erwartungen und Bedürfnisse der Arbeitgebenden fliessen kontinuierlich ins Studium ein und schaffen so ausgezeichnete Voraussetzungen für eine erfolgreiche, berufliche Zukunft unserer Studierenden. Am jährlich stattfindenden BFH-HAFL Career Day präsentieren sich über 50 Unternehmen, Organisationen und Branchenpartner mit zahlreichen attraktiven Jobangeboten.

In der Vertiefung Agrarwirtschaft lernen Sie, die natürlichen, technischen und menschlichen Grundlagen der Landwirtschaft miteinander zu verbinden. Dies mit dem Ziel, dass sich bäuerliche Familienbetriebe in der Schweiz zu marktfähigen Kleinunternehmen entwickeln.
 
Sie erkennen die wirtschaftlichen und politischen Rahmenbedingungen und setzen sie unternehmerisch um. Zudem befassen Sie sich auf wissenschaftlicher Basis mit aktuellen Themen und Innovationen: in der Lebensmittelproduktion ebenso wie in paralandwirtschaftlichen Bereichen.

Vertiefungsinhalte

• Betriebswirtschaftliche Analyse- und Planungsverfahren
• Agrarpolitik und -märkte
• Führungsmethoden für Landwirtschaftsbetriebe und Unternehmen im Agrarbereich
• Trends im agrarpolitischen, wirtschaftlichen, ökologischen, sozialen und technischen Umfeld der Landwirtschaft
• Paralandwirtschaft mit Direktvermarktung, Agrotourismus und Energieproduktion
• Rolle der Landwirtschaft in unterschiedlichen regionalen Entwicklungsschwerpunkten

Ihre Karriere-Chancen

Sie sind qualifiziert für anspruchsvolle Funktionen in:

• kleinen und mittleren Agrarunternehmen
• der Agri-Food-Branche: vom Saatguthersteller über Mühlen bis zum Detailhandel
• Lehre und Beratung
• der Treuhandbranche
• der Wirtschaft allgemein, auch ausserhalb der Agrarbranche

Das Studium Agronomie mit Vertiefung Internationale Landwirtschaft ist in der Schweiz einmalig. Während Ihrer Studienzeit absolvieren Sie ein halbjähriges Berufspraktikum in einem Entwicklungs- oder Schwellenland. Dadurch lernen Sie die konkreten Probleme aus erster Hand kennen. Sie erweitern Ihre interkulturellen Kompetenzen und erwerben sich eine ausgezeichnete Visitenkarte für Ihre berufliche Laufbahn. Wegen des Auslandpraktikums dauert Ihr Studium sieben statt sechs Semester.

Vertiefungsinhalte

• Pflanzenbau in den Tropen und Subtropen
• Nutztierwissenschaften in Entwicklungsländern
• Interaktionen zwischen Ackerbau und Tierhaltung
• Natürliche Ressourcen und Klimawandel
• Wirtschaftlichkeit im ländlichen Sektor, Wertschöpfungsketten
• Makroökonomische und entwicklungspolitische Aspekte
• Innovative, partizipative Forschung und Beratung
• Projektmanagement und interkulturelle Kommunikation

Ihre Karriere-Chancen

Sie können Ihre internationalen Erfahrungen in attraktiven Berufsfeldern einbringen. Zum Beispiel in:

• Unternehmen mit internationalem Portfolio (im In- und Ausland)
• der landwirtschaftlichen Forschung und Beratung
• Entwicklungsprojekten und -organisationen
• der schweizerischen Agrarbranche

Studierende in der weiten Welt

Im 6. Semester absolvieren Sie ein sechsmonatiges Berufspraktikum in einem Entwicklungs- oder Transitionsland. Sie führen dabei Tätigkeiten aus, wie sie für Ihr zukünftiges Berufsleben typisch sind. Diese Arbeiten bilden die Grundlage für Ihre Bachelor-Arbeit.
 
Nach Ihrer Rückkehr in die Schweiz verarbeiten Sie Ihre Erfahrungen in drei Synthesewochen gemeinsam mit den Dozierenden. Sie tauschen länderspezifische Erkenntnisse aus, ordnen sie entsprechend ein und vertiefen einzelne Themen.

Rind, Schwein und Huhn, die wichtigsten Nutztiere der Schweiz, stehen im Zentrum Ihrer Ausbildung. Daneben können Sie auch weitere Nutztiere wie Schafe, Ziegen oder Lamas kennen lernen. Sie gehen die Herausforderungen der Schweizer Nutztierhaltung an, indem Sie wissenschaftliche Grundlagen mit praktischen Erkenntnissen verbinden.
 
Der Praxisbezug wird durch viele Übungen, Exkursionen und im regen Austausch mit der Branche gefördert. So erarbeiten Sie sich auch ein Netzwerk, das es Ihnen erlaubt, nach dem Studium in der Berufswelt rasch Fuss zu fassen.

Vertiefungsinhalte

• Nutztierfütterung, Futterformulierung und -herstellung
• Futterbau und Futterkonservierung
• Haltungssysteme, Tierschutz und Stallbau
• Konventionelle und molekulare Zuchtmethoden, angewandte Zuchtprogramme
• Herdenmanagement
• Gesamtheitliche Beurteilung und Optimierung von Tierhaltungssystemen
• Verarbeitung tierischer Produkte, Produktqualität und -sicherheit

Ihre Karriere-Chancen

Nach Ihrem Studienabschluss arbeiten Sie in:

• Zulieferbetrieben von Tierhalter/innen
• Verarbeitungsbetrieben von tierischen Produkten
• Verbänden, NGO, Verwaltung
• der Ausbildung oder Beratung von Landwirtinnen und Landwirten
• Agrarunternehmen ausserhalb der Nutztierbranche

Das Studium Agronomie mit der Vertiefung Pferdewissenschaften ist in der Schweiz einmalig. Es verbindet agronomisches Grund- mit pferdespezifischem Fachwissen. In Exkursionen und Fallbeispielen verknüpfen Sie die Theorie mit der Praxis. So lernen Sie, wissenschaftlich fundiert und kritisch mit Herausforderungen der Land- und Pferdewirtschaft umzugehen.
 
Die enge Zusammenarbeit mit dem Schweizerischen Nationalgestüt in Avenches und dem Schweizerischen Institut für Pferdemedizin (ISME) bietet Ihnen die Chance, ein wertvolles Netzwerk für die Zukunft aufzubauen.

Vertiefungsinhalte

• Pferdefütterung und Grünlandbewirtschaftung
• Wirtschaft und Recht rund ums Pferd
• Ethologie (Verhaltensbiologie)
• Pferdehaltung, Stallbau und Ausbildung
• Pferdezucht und Genetik
• Sport- und Trainingslehre
• Pferdebeurteilung, Pferdehandel, Krisenmanagement etc.
• Gesundheit und angewandte Krankheitslehre des Pferdes

Ihre Karriere-Chancen

Sie übernehmen leitende Positionen und anspruchsvolle Aufgaben in:

• Reitschulen, Pferdehaltungsbetrieben, grösseren Pferdezuchtbetrieben
• Pferdesport- und Pferdezuchtverbänden
• Stall- und Anlagenbau für den Reitsport
• Lehre und Beratung rund ums Pferd, Forschungsassistenz
• Eventmanagement, Marketingtätigkeiten, Journalismus in Fachzeitschriften für Reiter/innen und Pferdezucht
• der Agrarbranche ausserhalb der Pferdewirtschaft

Bereits während des Bachelor-Studiums ist es möglich, sich zur amtlichen Fachexpertin bzw. zum amtlichen Fachexperten Tierschutz oder Tiergesundheit auszubilden. Verbunden mit einem Master können Sie so direkt in kantonale Veterinärdienste einsteigen.

In der Vertiefung Pflanzenwissenschaften und Ökologie lernen Sie, die unterschiedlichen Anbausysteme zu untersuchen und zu verstehen. Sie befassen sich mit der Ressource Boden und erarbeiten sich das Wissen, um geeignete Techniken – beispielsweise bei der Saat und Ernte – zu wählen.
 
Sie erwerben sich die theoretischen Grundlagen zu Nährstoffbedarf, Krankheiten, Schädlingen, Nützlingen etc. von Pflanzen. Sie lernen diese in der Praxis kennen und setzen sie in Feldversuchen um. Und Sie erfahren, wie Sie die natürlichen Ressourcen effizient nutzen und die Biodiversität erhalten und fördern.

Vertiefungsinhalte

• Produktion und Konservierung von Futtermitteln
• Produktionstechnik und Verbesserung von Anbausystemen
• Pflanzenzüchtung
• Pflanzenschutz (Biologie, Ökologie, vorbeugende Massnahmen und direkte Bekämpfung von Schaderregern)
• Bodenbeschreibung und -beurteilung im Feld
• Verfahrenstechnik im Acker- und Futterbau
• Förderung der Biodiversität und extensive Grünlandnutzung

Ihre Karriere-Chancen

Vielfältige Aufgaben auf allen Stufen der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette warten auf Sie wie:

• Führung von Landwirtschaftsbetrieben
• Unterricht und Beratung
• leitende Stellungen bei Agrarhandels-Firmen
• verantwortungsvolle Positionen in Forschungsanstalten, Verbänden und Branchenorganisationen

Werden Sie zur Spezialistin oder zum Spezialisten für Klimawandel in der Agronomie, Wald- oder Lebensmittelwissenschaften. Unser interdisziplinäres Angebot an Modulen macht es möglich:

• Einführung in Meteorologie und Klimatologie
• Klimawandel – Ursachen und Auswirkungen
• Klima und Gesellschaft I: sozioökonomische Aspekte 
• Klima und Gesellschaft II: Klimapolitik 
• Vermeidung und Anpassung in der Landnutzung
• Treibhausgas-Bilanzierung und Klimastrategien
• Fallstudie Klimawandel
• Flexibles Angebot an praxisorientierten Wahlmodule

Im Minor Entrepreneurship erleben Sie Entrepreneurship als handfesten Teil Ihres Studiums.

• Creativity Skills Lab
• Business Creation Skills Lab
• Digital Skills Lab
• Financial Skills Labs
• Organisations- und Prozessmanagement
• Human Resources Management & Mitarbeitenden- und Teamführung
• Führungs- und Managementtraining im Rahmen einer Unternehmenssimulation

In der Minorarbeit erbringen Sie als Team eine konkrete Marktleistung. Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit, zwei bis vier ECTS-Punkte aus Entrepreneurship-nahen Modulen aus dem Angebot der BFH-HAFL und/oder dem Wahlangebot BFH diagonal in das Minor-Studium zu integrieren.

Interessiert Sie die Lehrtätigkeit an einer Berufsfachschule? Wollen Sie aktiv werden in der Erwachsenenbildung? Oder möchten Sie in die Beratung einsteigen? Dann ist die didaktisch-methodische Zusatzausbildung genau das Richtige für Sie.

• Ausbildungen und Unterrichtseinheiten planen und realisieren
• Lernpsychologie
• Beratungskompetenz
• Wirksam kommunizieren
• Unterrichtspraktikum
• Beratungspraktikum

Mit der Studienreform 2021 wurden vermehrt Aspekte rund um die nachhaltige Landwirtschaft im Grundstudium verankert. Mit der Zusatzqualifikation (ZQ) «Biologische Landwirtschaft und Ressourcenschutz» können Sie einen Schritt weitergehen und Ihr Know-how im Biolandbau und im schonenden Umgang mit Ressourcen vertiefen und einen thematischen Schwerpunkt festlegen, der Sie durch das ganze Studium begleiten wird. Im Rahmen der ZQ bearbeiten Sie in drei Grundlagenmodulen einen Auftrag mit Bio-Bezug und machen zum Beispiel eine Düngungsplanung oder eine Pflanzenschutzstrategie für einen Bio- statt ÖLN-Betrieb. Sie besuchen vier Wahlmodule rund um nachhaltige Ernährungssysteme und verfassen Ihre Bachelor- oder eine Semesterarbeit zu einem Bio-Thema.

Vom Feldversuch bis zum Praktikum

Darüber hinaus erarbeiten Sie sich gezielt weiteres Fachwissen. Unter anderem

• besuchen Sie Feldversuche zu Themen des Biolandbaus
• führen Sie eine Nachhaltigkeitsanalyse eines Betriebs durch
• absolvieren Sie ein Praktikum bei einer Organisation oder einem Unternehmen der Bio-Branche mit anschliessendem Kompetenznachweis an der BFH-HAFL.

Die Inhalte der Zusatzqualifikation sind mit Organisationen der schweizerischen Biobranche (FiBL, Bio Suisse) abgestimmt.

Abschluss

Die absolvierten Module in der Zusatzqualifikation werden via IS-Academia bestätigt, wo Sie sich auch für die ZQ einschreiben können. Die Zusatzqualifikation wird in Ihrem Bachelor-Titel ausgewiesen. Zum Beispiel: «Bachelor of Science in Agronomie, Vertiefung Pflanzenwissenschaften, mit Zusatzqualifikation in Biologischer Landwirtschaft und Ressourcenschutz».

Ein Plus auf dem Arbeitsmarkt

Dieser Abschluss eröffnet Ihnen neue Möglichkeiten auf dem Arbeitsmarkt. Zum einen steht Ihnen der normale Arbeitsmarkt der Agronom*innen offen: Vor allem Branchenunternehmen und -verbände, Bundes- und Kantonsverwaltung sowie Landwirtschaftsbetriebe. Mit Ihrem erweiterten Fachwissen sind Sie zum anderen bestens vorbereitet, um in nationalen und internationalen Organisationen, Unternehmen und Betrieben im Biobereich interessante und herausfordernde Aufgaben zu übernehmen.

Grünes Licht: Absolventinnen und Absolventen der HAFL-Zusatzqualifikation sind von den fünftägigen Kursen zur Umstellung auf Biolandbau dispensiert.

Sie verfügen über die nötige schulische Vorbildung, Ihnen fehlt aber die landwirtschaftliche Berufserfahrung? Mit einem zwölfmonatigen Vorstudienpraktikum schliessen Sie diese Lücke.