HAFL: Forschung

Medienmitteilung

Starke Sommertrockenheit vermindert die Pflanzenvielfalt von Schweizer Wiesen

30.05.2018 Artenreiche Wiesen und Weiden sind Ausdruck einer naturnahen Landwirtschaft. Intensive Trockenperioden verändern die Zusammensetzung der Vegetation und reduzieren die Vielfalt der Pflanzenarten des Graslands. Dies zeigen die Ergebnisse einer neuen Studie der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL der Berner Fachhochschule.

Medienmitteilung

Schweizer Label-Rindfleisch mit hoher Glaubwürdigkeit bei Konsumentinnen und Konsumenten

05.07.2018 Schweizer Label-Rindfleisch geniesst bei Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten grosse Glaubwürdigkeit und Vertrauen. Die Produktionsstandards Tierwohl, Ökologie, Weidhaltung und grasbasierte Fütterung sind entscheidende Kaufkriterien. Dies zeigen die Ergebnisse einer neuen Studie der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL der Berner Fachhochschule BFH.

Medienmitteilung

Grenzschutz bei Nahrungsmitteln: Unterwegs im Dialog

17.07.2018 Welche Chancen und Risiken ergeben sich aus einer Marktöffnung für die hiesige Land- und Ernährungswirtschaft? Die Schweizer Agrarpolitik der Zukunft wirft Fragen auf. Antworten und Denkanstösse liefert das erste Schweizer Agrarpolitik Forum der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL der Berner Fachhochschule.

Forschungsbereich Ressourceneffiziente landwirtschaftliche Produktionssysteme

Die Forschenden befassen sich mit den vielfältigen Herausforderungen einer nachhaltigen Nahrungsmittelproduktion – mit Blick auf die gesamte Wertschöpfungskette.

Pflanzenproduktionssysteme
Nutztiersysteme und Pferdehaltung
Internationale Landwirtschaft und ländliche Entwicklung
Agrarökonomie
Nachhaltigkeit und Ökosysteme

News

Wo die Goldammer gedeiht

08.05.2019 Forschende der BFH-HAFL und der Universität Bern untersuchten erstmals das Zusammenspiel zwischen Landschaft, Landwirtschaft und Biodiversität im Schweizer Mittelland. Ihr Fazit: Die Artenvielfalt ist auf naturnahe Lebensräume und Biodiversitätsförderflächen angewiesen.

Medienmitteilung

Messen, wie Menschen und Milchkühe bei der Ernährung in Konkurrenz stehen

16.05.2019 Forschende von Agroscope und der BFH-HAFL haben zwei Messgrössen erarbeitet und getestet, um die sogenannte Feed-Food-Competition in der Milchproduktion zu bestimmen.

Medienmitteilung

Agrarpolitik: Innovationen eine Chance geben

03.07.2019 Wie kann die Agrarpolitik Innovationen im Schweizer Agrarsektor ermöglichen? Darüber diskutieren Fachleute aus Praxis, Politik und Wissenschaft am Schweizer Agrarpolitik Forum 2019 der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL der Berner Fachhochschule.

News

Online-Parcours im Dählhölzli

23.07.2019 Das Dählhölzli ist bekannt für seinen Wald-Zoo und den Seilpark. Seite Sommer 2016 bietet der Stadtwald noch eine weitere Attraktion: einen interaktiven waldwissenschaftlichen Rundgang für die ganze Familie. Dieser entstand im Zuge einer Masterarbeit an der Berner Fachhochschule – Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (BFH-HAFL) in Zusammen-arbeit mit der Waldbesitzerin, der Burgergemeinde Bern, sowie der Stiftung Silviva.

News

Gute Ideen für eine bessere Agrarpolitik

23.08.2019 Wie kann die Agrarpolitik Innovationen im Schweizer Agrarsektor ermöglichen? Darüber diskutierten gestern und heute zahlreiche Fachleute aus Praxis, Politik und Wissenschaft am Schweizer Agrarpolitik Forum 2019 der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL der Berner Fachhochschule. Rund 140 Teilnehmende kamen für die zweitägige Veranstaltung nach Zollikofen.

Forschungsbereich Lebensmittelverarbeitung und Konsum

Wir befassen uns mit relevanten Herausforderungen der Lebensmittelindustrie entlang der gesamten Wertschöpfungskette: von der Rohstoffproduktion, über die Lebensmittelverarbeitung, den Handel bis zum Konsum.