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Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
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Sonntag, 15.03.2026, geschlossen
Geschlossen
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Montag, 16.03.2026, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Randen-Kokos Suppe
Poulet Schenkel Steak
mit Zitronensauce,
Bratkartoffel und
Blumenkohlab CHF 10.10
Acker
Randen-Kokos Suppe
Tacos mit Vegi-Chili,
Bohnen-Mais Beet,
Erbsen Guacamole und
Sauerrahm
Tagessalatab CHF 9.60
Save the planet
Randen-Kokos Suppe
Save the Planet Menu
Tagessalatab CHF 9.10
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Dienstag, 17.03.2026, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Kohlrabisuppe
Schweinsrahmschnitzel
mit Pilzsauce, Nudeln
und Broccoliab CHF 10.10
Acker
Kohlrabisuppe
Vegetarische Älpler mit
Röstzwiebeln und
Apfelmus
Tagessalatab CHF 9.60
Save the planet
Kohlrabisuppe
Save the Planet Menu
Tagessalatab CHF 9.10
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Mittwoch, 18.03.2026, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Schwarzwurzel-Erbsen
Suppe
Rindsragout mit
Tomaten-Mascarpone
Sauce, Bramata Polenta
und Ofen Karottenab CHF 10.10
Acker
Schwarzwurzel-Erbsen
Suppe
Bärlauch Risotto mit
Dörrtomaten und Ricotta
Tagessalatab CHF 9.60
Save the planet
Schwarzwurzel-Erbsen
Suppe
Save the Planet Menu
Tagessalatab CHF 9.10
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Donnerstag, 19.03.2026, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Maissuppe
Pulled Chicken Burger mit
Tzatziki und Country-Fries
Tagessalatab CHF 10.10
Acker
Maissuppe
Geröstete Süsskartoffeln
mit Kichererbsen,
Rosenkohl und Labneh mit
Honig
Tagessalatab CHF 9.60
Save the planet
Maissuppe
Save the Planet Menu
Tagessalatab CHF 9.10
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Freitag, 20.03.2026, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
«Salmon Teriyaki Don»
Gebratener Lachs (NOR)
mit Teriyaki Sauce auf
Sushi Reis und Spinatab CHF 10.10
Acker
Gemüsecremesuppe
Bärlauch Ravioli mit
Salbei Butter, Lauch und
Mozzarella
Tagessalatab CHF 9.60
Save the planet
Gemüsecremesuppe
Save the Planet Menu
Tagessalatab CHF 9.10
