- Veranstaltungsreihe
Gesund essen – Das Lebensmittel Fleisch im Fokus 17. Februar 2026 – Online
Im zweiten Online-Event der Veranstaltungsreihe «Gesund essen – ganzheitlich gedacht» von BFH-HAFL und BFH-Gesundheit dreht sich alles um das Thema Fleisch.
17.02.2026, 18.00–19.30 Uhr – Online via MS Teams
Steckbrief
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Startdatum
17.02.2026, 18.00–19.30 Uhr
In Kalender eintragen - Ort Online via MS Teams
- Anmeldefrist 10. Februar 2026
- Kosten Gratis
Programm
| 18:00-18:05 | Begrüssung und Moderation | Mario Eggenschwiler, BFH-HAFL |
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| 18:05-18:25 |
Die Gesundheit auf dem Teller fängt auf dem Bauernhof an: Schadstoffbelastung im Fleisch. |
Isabelle Gangnat, BFH-HAFL |
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| 18:30-18:50 | Wie gewährleistet die Fleischkontrolle die Sicherheit des Lebensmittels Fleisch? | Marco Jäggi, Veterinärdienst Solothurn | |
| 18:55-19:15 | Fleisch als Proteinlieferant | Samuel Mettler, BFH Gesundheit |
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| 19:15-19:30 | Diskussion |
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Die Veranstaltung ist Teil der gemeinsamen Reihe «Gesund essen – ganzheitlich gedacht» der Departemente BFH-HAFL und BFH-Gesundheit. Die Veranstaltung ist kostenlos und findet online statt. Anmeldung erforderlich.
