Cafeteria Brückenstrasse

Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.

Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.

Öffnungszeiten

Während des Semesters:

Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.

Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.

An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.

Jahresöffnungszeiten 2026 (PDF, 147 KB)

Cafeteria Brückenstrasse Departement Wirtschaft

Montag, 23.02.2026, 7.30–14.30 Uhr

Hof

Karottensuppe
Hackbraten (Rind, Schwein) mit Senfsauce, Kartoffel Wedges und Wirsing

ab CHF 10.10

Acker

Karottensuppe
Tofu-Kräuterpiccata mit Couscous-Gemüse Salat und Curry Dip
Tagessalat

ab CHF 9.60

Save the planet

Karottensuppe
Save the Planet Menu
Tagessalat

ab CHF 9.10
Dienstag, 24.02.2026, 7.30–14.30 Uhr

Hof

Pilz-Kartoffel Suppe
Poulet Schenkel Ragout mit Zitronen-Thymian Sauce, Quinoa und Broccoli

ab CHF 10.10

Acker

Pilz-Kartoffel Suppe
Bohnen-Gemüse-Stroganoff mit Kürbis-Polenta
Tagessalat

ab CHF 9.60

Save the planet

Pilz-Kartoffel Suppe
Save the Planet Menu
Tagessalat

ab CHF 9.10
Mittwoch, 25.02.2026, 7.30–14.30 Uhr

Hof

Mais-Kürbissuppe
Rindssauerbraten mit Croutons, Speck und Silberzwiebeln, Stampfkartoffel und Rotkraut

ab CHF 10.10

Acker

Mais-Kürbissuppe
Schupfnudel Pfanne mit getrockneten Tomaten, Wintergemüse und knusprigem Federkohl
Tagessalat

ab CHF 9.60

Save the planet

Mais-Kürbissuppe
Save the Planet Menu
Tagessalat

ab CHF 9.10
Donnerstag, 26.02.2026, 7.30–14.30 Uhr

Hof

Geröstete Sellerie Suppe
Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Tagessalat

ab CHF 10.10

Acker

Geröstete Sellerie Suppe
Gerösteter Blumenkohl auf Bohnenpüree mit Stangensellerie-Chimichurri
Tagessalat

ab CHF 9.60

Save the planet

Geröstete Sellerie Suppe
Save the Planet Menu
Tagessalat

ab CHF 9.10
Freitag, 27.02.2026, 7.30–14.30 Uhr

Hof

Gemüsecremesuppe
Fisch Thai Curry mit asiatischem Gemüse und Basmatireis
Seelachs, Wildlachs, Hoki (FAO067,081

ab CHF 10.10

Acker

Gemüsecremesuppe
Ravioli mit Raclette Füllung, Lauchstreifen, Kräutersauce und Röstzwiebeln
Tagessalat

ab CHF 9.60

Save the planet

Gemüsecremesuppe
Save the Planet Menu
Tagessalat

ab CHF 9.10
Samstag, 28.02.2026, geschlossen

Geschlossen