Prof. Ninetta Scura

Steckbrief

Prof. Ninetta Scura Dozentin

  • Präsenzzeit Montag
    Dienstag
    Freitag
  • Adresse Berner Fachhochschule
    Gesundheit
    Fachbereich Ernährung und Diätetik
    Murtenstrasse 10
    3008 Bern

Tätigkeiten

  • Organisation und Leitung der Modul Gruppe Beratung

  • Modulverantwortung: Ernährungsberatung 2 und Ernährungsberatung 3. Beide Module finden im 3. Studienjahr statt.

  • Beraterische Interventionen in der Ernährungsberatung

  • Reflexion als didaktisches Hilfsmittel zur Entwicklung der professionellen Handlungskompetenz

Lehre

  • Studiengang Ernährung und Diätetik

  • Beratung in der Ernährungsberatung

Lebenslauf

  • Seit 2008 Dozentin im Studiengang Ernährung und Diätetik Berner Fachhochschule
  • 2013-2014 Ernährungsberaterin in eigener Praxis (zu 20% Arbeitspensum) 3006 Berm
  • 2004 - 2008 Ernährungsberaterin HF im Spitalzentrum Biel und im Universitätsspital Bern Biel und Bern
  • 2005 - 2008 Externe Lehrbeauftragte an der Schule für Ernährungsberatung HF Zürich und Bern Bern und Zürich
  • 1999 - 2001 Reisberaterin 5000 Aarau
  • 2019 CAS Motivational Interviewing Universität Basel
  • 2010 - 2012 MA in Professional Teaching and Training Hoschule Krems
  • 2006 - 2008 Weiterbildung zur Ausbilderin mit eidg. Fachausweis: Modul 1 – 5 aeB bern
  • 2001 - 2004 Ernährungsberaterin HF 3010 Bern
  • 1996 - 1999 Kaufmännische Ausbildung zur Reiseberaterin mit Berufsmatura bei Helvetic Tours, Aarau 5000 Arau

Publikationen

  • Scura, N.(2015). Reflexion als didaktische Methode zur Ausbildung und als Schlüsselkompetenz professionellen Handelns. Heyse, V., Giger, M., & Abele-Brehm, A. E. (Ed). Erfolgreich in die Zukunft: Schlüsselkompetenzen in Gesundheitsberufen. Heidlberg: Medhochzwei.

  • Scura, N.(2016). Ausbildung von Reflexionskompetenz - Vom kontextfreien Wissen zur klientenzentrierten Anwendung. In Jent, S., & Rufener, A. (Ed). Der ernährungstherapeutische Prozess. Bern: Hogrefe

Mitgliedschaften

Auszeichnungen

Für die Kommunikationstraining am Departement Gesundheit

Sprachen- und Länderkenntnisse

  • Deutsch
  • Italienisch
  • Französisch