Prof. Andrea Mahlstein

Steckbrief

Prof. Andrea Mahlstein Leiterin Ernährung und Diätetik

  • Adresse Berner Fachhochschule
    Gesundheit
    Ernährung und Diätetik
    Murtenstrasse 10
    3008 Bern

Tätigkeiten

  • Leitung Abteilung Ernährung und Diätetik

  • Leitung BSc Ernährung und Diätetik

Lehre

  • BSc BFH Ernährung und Diätetik

  • Lebensmittellehre (Getränke / Milch & Milchprodukte)

  • Sporternährung

  • Berufsentwicklung

Forschung

  • Anstellungssituation von Studienabgänger/innen

  • Berufsentwicklung

Lebenslauf

  • 01/2018 - heute Leiterin Abteilung Ernährung und Diätetik (100%) Berner Fachhochschule Gesundheit
  • 08/2013 - 12/2017 Leiterin Bachelorstudiengang Ernährung und Diätetik (100%) Berner Fachhochschule Gesundheit
  • 12/2008 - 02/2015 Ernährungsberaterin Sportmedizin Nottwil (10%) Schweizer Paraplegikerzentrum Nottwil
  • 08/2007 - 07/2013 Dozentin / stv. Leiterin Bachelorstudiengang Ernährung und Diätetik (90%) Berner Fachhochschule Gesundheit
  • 01/2005 - 06/2007 Programmleiterin und Dozentin (100%) Schule für Ernährungsberatung, Universitätsspital Zürich
  • 03/2003 - 12/2004 Ernährungsberaterin im Aussendienst (100%) Novartis Consumer Health Schweiz AG
  • 10/2002 - 02/2003 Ernährungsberaterin im Aussendienst (20%) Novartis Consumer Health Schweiz AG
  • 09/2002 - 02/2003 Ernährungsberaterin im Innendienst (80%) Wander AG
  • MSc in Applied Information and Data Science Hochschule Luzern Wirtschaft
  • Certificate of Advanced Studies in Arbeitsrecht Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften Winterthur
  • Nachträglicher Titelerwerb BSc Ernährung und Diätetik
  • Master of Advanced Studies in Public Management Hochschule Luzern Wirtschaft
  • SVEB 1 Akademie für Erwachsenenbildung Zürich
  • dipl. Ernährungsberaterin HF Schule für Ernährungsberatung am Universitätsspital Zürich

Projekte

Publikationen

  • Mahlstein A. (2013). Gute Berufsaussichten nach dem Bachelor in Ernährung und Diätetik. Frequenz, 7/2013.

  • Mahlstein A. (2012). Anstellungssituation nach Abschluss des Bachelorstudiengangs Ernährung und Diätetik an der Berner Fachhochschule. SVDE ASDD Info, 4/2012.

  • Mahlstein A. (2011). Leistungsauftrag des Bachelor-Studienganges Ernährung und Diätetik. SVDE ASDD Info, 5/2011.

Mitgliedschaften

Sprachen- und Länderkenntnisse

  • Englisch
  • Französisch