Alle an den Tisch: Die Ernährungspolitik diskutieren 26.-27. August 2021

Das diesjährige Agrarpolitik Forum geht der Frage nach, welche Ernährungspolitik zur nachhaltigen Produktion gesunder Nahrungsmittel und deren Konsum beiträgt.

Das Parlament verlangt Antworten zur Weiterentwicklung der Agrar- und Ernährungspolitik für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion und die Gesundheit der Konsument*innen. Gefordert sind alle Beteiligten: von der Heu- bis zur Essgabel. Das diesjährige Agrarpolitik Forum zeigt auf, was bereits getan wird, welche Herausforderungen anstehen und wie konkrete Beispiele aus dem In- und Ausland aussehen – und lädt ein zur Diskussion.

Das Forum findet vor Ort an der BFH-HAFL statt. Die Keynote Referate werden zusätzlich online übertragen mit der Möglichkeit, Fragen via Chat zu stellen. Änderungen vorbehalten.

Umfrage 2021

Wie haben Sie das Forum erlebt? Ihr Feedback interessiert uns.

Schweizer Agrarpolitik Forum

Programm

ab 14.30 Uhr   Anmeldung    
15.00 Uhr   Begrüssung und Einführung   Kevin Koch, Direktor INFORAMA
15.10 Uhr   Alle an einem Tisch: Weshalb brauchen wir eine Ernährungspolitik?   Martin Pidoux, Dozent für Agrarpolitik und -märkte, BFH-HAFL
15.15 Uhr   Visionen der Jugend
Ernährungsparlament und Landwirtschaft mit Zukunft
  Jelena Filipovic, Mitbegründerin und Vorstand Verein Landwirtschaft mit Zukunft
Isabel Sommer, Projektleiterin Ernährungsparlaments
15.30 Uhr   Erkenntnisse aus der Wissenschaft
Gesunde Ernährung und nachhaltige Lebensmittelproduktion NFP 69
  Prof. Dr. med. Fred Paccaud, Präsident der Leitungsgruppe NFP 69
15.50 Uhr   Strategien aus den Bundesämtern
 
  • Christian Hofer, Direktor Bundesamt für Landwirtschaft BLW
  • Katrin Schneeberger, Direktorin Bundesamt für Umwelt BAFU
  • Michael Beer, Vizedirektor, Leiter Lebensmittel und Ernährung Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV
17.00 Uhr   Pause    
17.30 Uhr   Podiumsgespräch: Herausforderungen und mögliche Lösungsansätze
 
  • Marcel Dettling, Nationalrat SVP
  • Martina Munz, Nationalrätin SP
  • Ruedi Noser, Ständerat FPD
  • Markus Ritter, Nationalrat CVP
  • Adèle Thorens Goumaz, Ständerätin Grüne Schweiz
  • mit Beiträgen von Studierenden
Moderation: Martin Pidoux, Dozent für Agrarpolitik und -märkte, BFH-HAFL
18.15 Uhr   Gesprächsrunde   Diskutieren Sie mit den Parlamentarier*innen
ab 19 Uhr   Abendessen    
ab 8.15 Uhr   Anmeldung    
8.45 Uhr   Begrüssung   Prof. Dr. Ute Seeling, Direktorin BFH-HAFL
8.50 Uhr   Rückblick und Ausblick   Prof. Dr. sc. ETH Bernard Lehmann, Stellvertretender Vorsitzender HLPE Steering Committee, UN-Ausschuss für Welternährungssicherheit (CFS)
9.05 Uhr  

Erfahrungen aus dem Ausland

 

  • Keynote 1: Politik für eine nachhaltigere Ernährung – Diskussion in der EU und in Deutschland
    Prof. Dr. Harald Grethe, Humboldt-Universität zu Berlin, Fachgebiet Internationaler Agrarhandel und Entwicklung (via Zoom)
  • Keynote 2: La problématique de l’alimentation et de la sécurité alimentaire au niveau global
    Matthieu Brun, Responsable des études et des partenariats académiques, Club DEMETER
  • Keynote 3: Politique alimentaire au Canada et précisément au Québec
    Jean-Michel Couture, directeur de projet en responsabilité d’entreprise, Groupe AGÉCO (via Zoom)

Moderation: Martin Pidoux, Dozent für Agrarpolitik und -märkte, BFH-HAFL

11.00 Uhr   Pause    
11.30 Uhr   Workshops: Elemente für eine nachhaltige Ernährungspolitik
 
  • WS 1: Eine ganzheitliche Politik für ein nachhaltiges Ernährungssystem? 
    Moderation: Jean-Marc Chappuis, Stellvertretender Direktor BLW
  • WS 2: Was hindert uns daran das Schweizer Ernährungssystem nachhaltiger zu machen? Das Beispiel Fleischkonsum 
    Moderation: Dr. Christian Schader, Leiter Gruppe Nachhaltigkeit FiBL
  • WS 3: Quels changements sociaux et politiques pour encourager une consommation alimentaire durable et saine?
    Moderation: Jérémy Forney, Professeur assistante Uni Neuchâtel
  • WS 4: Quelle agriculture urbaine pour une politique alimentaire durable?
    Moderation: Anne Pelisse, Consultant chez Filament Europe et Fabien Wegmüller, AgriGenève
Parallele Sessions zu Politik, Markt, Konsum und Gesellschaft; moderiert durch Expert*innen aus den verschiedenen Bereichen.
12.45 Uhr   Zusammenfassung und Abschluss   Kommentar: Peter Spring, Stellvertretender Direktor BFH-HAFL
Visuell: Mägi Brändle, www.visualisierbar.ch
13.00 Uhr   Mittagessen    

Videos

Podcast: Alimentation durable

Video: Nose to Tail

Video: Bio-Schweinefleisch

Video: Selbstversorgung

Project: NTN-Innovation Booster Swiss Food Ecosystems

Le pouvoir des consommateurs.

La souveraineté alimentaire.

Comment élaborer une politique alimentaire durable. (Video: Agence d'information agricole romande AGIR)

Beispiele für nachhaltige Ernährungssysteme

Steckbrief

  • Anmeldefrist 24. August 2021
  • Kosten Teilnahmegebühr für 2 Tage: CHF 240 per Rechnung (1 Tag: CHF 150 / Studierende 2 Tage: CHF 60). Abendessen am ersten Tag, Mittagessen am zweiten Tag sowie Pausenverpflegung sind inbegriffen. Die Teilnahme an der Online-Übertragung der Keynote Referate ist kostenlos (Anmeldung erforderlich).

Kontakt

Das Forum

Mit dem Schweizer Agrarpolitik Forum bietet die BFH-HAFL in Zusammenarbeit mit dem INFORAMA eine neutrale Plattform, die den offenen und konstruktiven Dialog über aktuelle agrarpolitische Themen ermöglicht. Ein vielfältiger Austausch zwischen den verschiedenen Vertreterinnen und Vertreter der Landwirtschaft, Politik, Konsum, Verarbeitung, Handel und Umwelt steht dabei im Zentrum. Das Forum bietet neben einer breiten Palette spannender Inputs viel Platz zum Diskutieren.

Partner

Rückblick

Klimapolitik: Die Landwirtschaft von morgen gestalten

Der Klimawandel fordert die heimische Landwirtschaft doppelt: Sie muss sich an die neuen Bedingungen anpassen und gleichzeitig die Umweltbelastung sowie den Ressourcenverbrauch weiter reduzieren. Am Schweizer Agrarpolitik Forum 2020 diskutierten die Teilnehmenden mit Fachleuten aus Politik, Praxis und Wirtschaft über Wege zu einer klimaneutralen Land- und Ernährungswirtschaft.

SAF 2020

Inputs aus der Politik – Eine Auswahl

Die Parlamentarier*innen Christine Badertscher (Grüne), Kilian Baumann (Grüne), Simone de Montmollin (FDP), Esther Friedli (SVP), Johanna Gapany (FDP) und Valentine Python (Grüne) erläutern ihre agrarpolitischen Visionen im Zeichen des Klimawandels.

Klimawandel ist …

Wie kann die Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft am besten zum Klimaschutz beitragen?

Braucht es mehr Ernährungs- statt Agrarpolitik

Wie sieht die Schweizer Landwirtschaft 2030 aus

Schweizer Agrarpolitik Forum 2019: Innovationen eine Chance geben

Inputs aus der Praxis

Innovative Unternehmer/innen stellen ihre Erfahrungen aus der Praxis vor. Welche Rahmenbedingungen haben sie bei der Umsetzung ihrer Ideen unterstützt? Welche Faktoren haben sie behindert?

Jacques Nicolet: Abattoir régional d'Orbe

Ecorobotix: Aurélien Demaurex, Co-fondateur

Stefan Brunner: Jät Ferrari im Lohn

Andreas Lehmann: Familienbetrieb Lehmann

François Glauser: Producteur de pâtes bio

Kradolfer Schul Hof: Schulhof untere Tüfleten

Beat Bösiger: Geschäftsleiter von Bösiger Gemüsekulturen AG

Frédéric Zosso: Agriculteur Bio diversifié

Grenzschutz bei Nahrungsmitteln: Unterwegs im Dialog

Welche Chancen und Risiken ergeben sich aus einer Marktöffnung für die hiesige Land- und Ernährungswirtschaft? Die Schweizer Agrarpolitik der Zukunft wirft Fragen auf. Antworten und Denkanstösse lieferte das erste Schweizer Agrarpolitik Forum unter dem Titel «Grenzschutz bei Nahrungsmitteln: Unterwegs im Dialog».

Schweizer Agrarpolitik Forum 2018
© Keystone

Weshalb Sie das nächste Agrarpolitik Forum nicht verpassen sollten

«Das Schweizer Agrarpolitik Forum bietet die Möglichkeit, die Meinungen verschiedener Akteure im landwirtschaftlichen Sektor zu aktuellen agrarpolitischen Themen zu erfahren und selber mit zu diskutieren.» 
 

Rahel Mettler, ehemalige HAFL-Studentin und Leiterin des Landwirtschaftsamts des Kantons Appenzell Innerrhoden

«Das erste agrarpolitische Forum war sehr interessant. Ich habe mir die Termine für die Ausgabe 2019 bereits in meine Agenda eingetragen.» 
 

Bernard Belk, Vizedirektor des Bundesamts für Landwirtschaft BLW

«Das Forum bietet eine hervorragende Plattform für agrarpolitische Diskussionen – bereichert durch die internationale Perspektive der ausländischen Referentinnen und Referenten.»
 

Dominique Barjolle, Leiterin der Direktion für Landwirtschaft, Weinbau und Bodenverbesserung des Kantons Waadt

«Das Schweizer Agrarpolitik Forum bietet die ausgezeichnete Gelegenheit, die Land- und Ernährungswirtschaft in einem grösseren Zusammenhang zu beleuchten und den Austausch mit anderen Akteuren aus Agrarwirtschaft, Agrarpolitik und Agrarverwaltung zu pflegen.»
 

Jürg Niklaus, Rechtsanwalt, Dübendorf

«Sich Zeit nehmen und zurückblicken, um die anstehenden Herausforderungen zu diskutieren: Das Forum bringt die verschiedenen Strömungen zusammen, um die Zukunft unserer Landwirtschaft zu entwerfen.»
 

Michel Darbellay, Leiter AgriJura