Ernährung und Diätetik

• Clinical Assessment

• Klini­sche Ernährung

• Advanced Practice in Ernährung und Diätetik 

In diesen drei professionsspezifischen Modulen erweitern Sie Ihre Kompetenzen zu Assessmentmethoden und befassen sich vertieft mit Multimorbidität und komplexen Krankheitssituationen. Zentrale Inhalte bilden die Vertiefung der Kenntnisse zu Stoffwechsel­störungen oder onkologischen Fragestellungen. Ebenfalls erweitern Sie Ihre Expertise zur Ernährung in der Palliative Care sowie zur enteralen und parenteralen Ernährung bei kritisch kranken Personen und bei Intensivpatientinnen und -patienten. Auch zur personalisierten Ernährung erlangen Sie vertieftes Fachwissen und setzen sich mit der aktuellen Evidenzlage auseinander. Ausserdem werden Sie im Sinne der Advanced Practice dazu befähigt, Richtlinien evidenzbasiert zu entwickeln und diese in der Praxis zu implementieren.

Die Forschungsmodule belegen Sie gemeinsam mit anderen Master-Studierenden der BFH Gesundheit. Diese Module decken Themen wie qualitative und quantitative Forschungsmethoden, angewandte Statistik sowie das Erstellen eines Ethikantrags ab.

Die Module in dieser Gruppe haben wir mit einem interprofessionellen Fokus entwickelt. Sie sind sowohl für die Ernährung und Diätetik als auch für Fachpersonen aus der Pflege, der Geburtshilfe und der Physiotherapie relevant. Sie belegen Advanced Practice und angewandte Ethik als Pflichtmodule und wählen mindestens zwei aus weiteren acht Modulen aus.

In den Transfermodulen 1 und 2 leisten Sie z. B. Projektarbeit auf Advanced Practice-Niveau oder sammeln im Bereich Ernährung und Diätetik Erfahrungen in der Lehre oder in der Forschung.

In der Master-Thesis untersuchen Sie eine praxisrelevante Fragestellung mit geeigneten Methoden. Dies mündet in eine selbstständig erstellte Forschungsarbeit auf wissenschaftlichem Niveau. Dabei berücksichtigen Sie die Phasen des Forschungsablaufs, begründen Entscheidungen fundiert, reflektieren und evaluieren diese.

Dieses Modul begleitet Sie als interprofessioneller Rahmen beim Erstel­len der Master-Thesis. So werden Sie beispielsweise durch konstruktive Diskussion mit den Mitstudierenden und Dozierenden sowie methodi­schen Workshops in der Erstellung Ihrer Master-Thesis unterstützt. 

Vorbildung

• Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik 
• Altrechtliches Diplom als Ernährungsberaterin, Ernährungsberater und nachträglicher Erwerb des Fachhochschultitels (NTE) 

Wenn Sie über keinen der obigen Abschlüsse verfügen, können Sie zum Master-Studiengang zugelassen werden, wenn Sie 

• über einen vergleichbaren ausländischen Hochschulabschluss in Ernährung und Diätetik verfügen.
• einen Hochschulabschluss in einer anderen Disziplin mit hinreichen­dem fachlichen Bezug zur Ernährung und Diätetik mitbringen, der gleichwertig ist zum Bachelor-Diplom in Ernährung und Diätetik. 
• eine mindestens sechsmonatige, vom Departement Gesundheit aner­kannte, Berufserfahrung vorweisen.

Sprachkenntnisse

Für das Studium werden gute Englisch- und Deutschkenntnisse vorausgesetzt. Empfohlen werden für das Studium Englischkenntnisse auf Niveau B2 und für Bewerberinnen und Bewerber, deren Muttersprache nicht Deutsch ist, Deutschkenntnisse auf Niveau C1. Einen formalen Nachweis verlangen wir nicht.

Wenn Sie die Zulassungsbedingungen erfüllen, werden Sie zu einer Eignungsabklärung eingeladen. Die Eignungsabklärung besteht aus einem standardisierten Interview von 45 bis 60 Minuten Dauer. Die Beurteilung der Eignung erfolgt anhand folgender Kriterien:

• Motivation
• konzeptionelle Kompetenz
• Fach- und Selbstkompetenz

Sie sind zum Studium zugelassen, wenn Sie die Eignungsabklärung mit einer Mindestnote von 5.0 bestanden haben.

Wenn Sie Ihren Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik oder die Ausbildung zur dipl. Ernährungsberaterin/zum dipl. Ernährungs­berater (inkl. nachträglichem Titelerwerb) mit der Abschlussnote von mindestens 4.8 bestanden haben (siehe Zulassungsbedingungen), sind Sie ohne Eignungsabklärung zum Studium zugelassen.

Falls Sie Ihre Ausbildung an der Höheren Fachschule abgeschlossen haben, empfehlen wir Ihnen, vor dem Studium Kompetenzen in den folgenden Bereichen zu erwerben: Grundlagen wissenschaftliches Arbeiten, Grundlagen der Statistik, evidence-based Practice und Fachenglisch.

Für das Studienjahr 2021/2022

• Anmeldefrist: 30. April 2021
• Studienstart: Kalenderwoche 38

Die Kosten für einen Studienplatz werden hauptsächlich durch die öffentliche Hand getragen. Der von den Ihnen zu erbringende Kostenanteil (Semestergebühren usw.) orientiert sich an den finanziellen Vorgaben für das Master-Studium Ernährung und Diätetik und ist kantonal unterschiedlich. An der BFH setzen sich die Gebühren folgendermassen zusammen: 

Kosten pro Semester

• Studiengebühr: CHF 750.–
• Prüfungsgebühr: CHF 80.–
• Gebühr für soziale und kulturelle Einrichtungen sowie für Sport: CHF 24.–
• Freiwilliger Mitgliederbeitrag Verband Studierendenschaft der BFH (VSBFH): CHF 15.– 
• Pauschalbetrag für Material: CHF 20.–

Einmalige Kosten

• Anmeldegebühr: CHF 100.–

• Gebühr für Eignungsabklärung: CHF 200.–

Fachliteratur / Software / Verbrauchsmaterial

Rechnen Sie für die Beschaffung von Fachliteratur, Software und Verbrauchsmaterial während der Studienzeit mit zusätzlich ca. CHF 1200 bis 1500. Dieser Betrag variiert, je nachdem wie viel Literatur, Medien usw. Sie anschaffen.

Notebook

Ein eigenes W-LAN-taugliches Notebook mit einem leistungsfähigen Internetzugang wird vorausgesetzt. Die BFH unterstützt Sie bei der Beschaffung der für das Studium nötigen Hard- und Software.

Stipendien

Die BFH ist eine stipendienrechtlich anerkannte Institution, sodass Sie gegebenenfalls einen Anspruch auf ein Stipendium geltend machen können. Weitere Informationen hierzu erhalten Sie bei den Stipendienabteilungen der kantonalen Erziehungsdepartemente. Weitere Informationen zu Stipendien befinden sich auch auf der Website des Rektorats der BFH.

Familie und Job lassen sich mit dem Master-Studium kombinieren. Falls Sie weiterhin arbeiten oder familiären Verpflichtungen nachkommen, können Sie das Studium Teilzeit absolvieren. Sie sollten jedoch mindestens 50 Prozent Ihrer Zeit dem Studium widmen können.

Sie können sich über das Online-Anmeldeformular für das Master-Studium in Ernährung und Diätetik anmelden. Nach Anmeldeschluss sind keine Anmeldungen mehr möglich. 
Tipp: Halten Sie die für die Anmeldung nötigen Unterlagen in elektronischer Form bereit.

Die Gebühr für die Anmeldung und Eignungsabklärung von CHF 300 gliedert sich wie folgt auf:

• Anmeldegebühr für die Bearbeitung des elektronischen Dossiers CHF 100 (Kreditkarte) oder CHF 110 (Papierrechnung*); die Gebühr ist in jedem Fall zu entrichten.
• Die Gebühr für die Eignungsabklärung beträgt CHF 200 (wird pauschal erhoben).

* Die Rechnung ist innert 10 Tagen zu begleichen. Das Anmeldedossier wird erst nach Eingang der Zahlung bearbeitet.